Die Speichergewebe für die plastischen Reservestoffe. 377 
von Phytelephas macrocarpa, Phoenix dactylifera, Coffea arabica, 
Ceratonia siliqua, Impatiens Balsamina). 
B. Die Speicherung der Reservestoffe erfolgt in zwei Gewebearten. 
6. Ein Teil der stickstofflosen Reservestoffe wird in den verdickten 
Wänden von Schleimendospermen gespeichert, deren Zelllumina 
auf einen schmalen Spalt reduziert sind und keine nennenswerten 
Mengen von Reservestofien enthalten. Ein anderer Teil der stick- 
stofflosen Substanzen wird in Form von fettem Öl und eventuell 
auch Stärke nebst den Proteinkörnern im Gewebe der Kotyle- 
donen abgelagert (Trigonella Foenum graecum, Trifolium pratense, 
Medicago). 
Bei vielen Pflanzen ist die äußerste Zellschicht des Endosperms ganz ab- 
weichend ausgebildet: sie besteht aus meist kurzen prismatischen Zellen, deren 
Wände nur mäßig verdickt oder dünnwandig sind, und deren Inhalt, abgesehen 
von einem substanzarmen Plasmakörper, auch dann nur aus Proteinkörnern und 
fettem Öl besteht, wenn im übrigen Teil des Endosperms Kohlehydrate in Form 
von Stärke oder von Zellwandverdiekungen gespeichert sind. Bei den Gräsern, 
wo diese als Kleberschicht bezeichnete Zelllage besonders schön entwickelt 
ist, gehört diese, wie von mir gezeigt worden ist, gar nicht dem Speicher- 
system an; sie entwickelt sich vielmehr zur Zeit der Keimung zu einem Diastase 
ausscheidenden Drüsengewebe. Fernere Untersuchungen müssen lehren, ob auch 
bei anderen Pflanzen, wie z. B. den Leguminosen, die Kleberzellen als enzym- 
ausscheidende Drüsenzellen fungieren, oder ob sich in ihrer Differenzierung bloß 
eine Arbeitsteilung des Speichersystems ausspricht. 
In der Aufeinanderfolge der vorstehend aufgezählten Typen zeigt sich sehr 
schön, wie auch bei der Ausbildung des Speichersystems eine allmähliche Ver- 
vollkommnung und immer mehr zunehmende Arbeitsteilung sich geltend macht. 
Beim 4. Typus unterscheiden sich die Zellen des Speichergewebes in morpho- 
logischer Hinsicht noch gar nicht von lebenstätigen Zellen. Im 2. Typus ver- 
einigen sich sozusagen die Merkmale aktiver und ruhender Elementarorgane. 
Im 3. und 4. Typus sind dann bereits sämtliche plastischen Baustoffe in den 
für den Ruhezustand bezeichnenden Formen abgelagert. Bisher fand die Spei- 
cherung sämtlicher Stoffe bloß in ein und demselben Gewebe und nur im Lumen 
der Zellen statt. In den zwei letzten Typen erfolgt nun eine räumliche Tren- 
nung der Reservestoffe; die Eiweißsubstanzen sondern sich wenigstens teilweise 
von den stickstofflosen Reservestoffen. Im 5. Typus beschränkt sich diese Son- 
derung noch auf die einzelne Zelle, während sich im 6. Typus sogar zwei ganz 
verschiedene Gewebe ausbilden. — Es ist begreiflich, daß diese sechs Typen 
durch mancherlei Übergänge miteinander verbunden sind. 
Wir haben jetzt noch den Wandungen, der Form und der Anordnung 
der Speicherzellen unsere Aufmerksamkeit zu schenken. 
In den stärkeführenden Speichergeweben sind die Zellwände bisweilen sehr 
zart und in diesem Falle durchweg ungetüpfelt (Endosperm der Gräser, Zwiebel- 
schuppen von Oxalis esculenta). Schon bei schwacher Verdickung der Zellwände 
stellen sich aber behufs leichterer Füllung und Entleerung des Speichergewebes 
zahlreiche Tüpfel ein,. die in den Kotylen der Eichel sehr klein, in den Keim- 
blättern der Roßkastanie, der Bohne und anderer Leguminosen dagegen von 
