446 X. Abschnitt. Die Sekretionsorgane und Exkretbehälter. 
Zuckerlösung abspülte und dann eine dünne Schicht von mit Wasser angerühr- 
tem Roggenmehl- oder Stärkebrei auf sie auftrug. Nach 24 Stunden waren die 
Stärkekörner schon hochgradig korrodiert' und häufig zerbröckelt. Ein auf Fließ- 
papier aufgetragener Stärkebrei wies nach derselben Zeit noch ganz intakte oder 
nur spurenweise angegriffene Stärkekörner auf, woraus hervorgeht, daß jene 
hochgradige Korrosion über der Kleberschicht nicht etwa auf der diastatischen 
Wirkung von Bakterien beruhte. 
Von Grüß wurde später die Guajak- Re RER -Reaktion ange- 
wendet, um die Diastaseausscheidung seitens der Kleberschicht nachzuweisen. Die 
diastasehaltigen Zellen nehmen dabei eine blaue Farbe an. Aus der Intensität 
der Blaufärbung, die unmittelbar unter der Kleberschicht am größten war, zog 
Grüß den Schluß, daß sich aus letzterer eine »Diastaseflut« erhebt, die in die 
stärkehaltigen Endospermzellen eindringt. In einer späteren Arbeit hat Grüß 
- diese Folgerung allerdings stark eingeschränkt. 
Die von den Kleberzellen sezernierte Diastase wird von ihnen selbst ge- 
bildet und nicht etwa bloß seitens des Absorptionsepithels des Scutellums zu- 
geleitet, wie Tangl annahm. Wenn man nämlich an trockenen Roggenkörnern. 
knapp neben den Rande des Scutellums mit dem Skalpell eine Tingeherams 
gehende seichte Furche einschneidet, so daß der Zusammenhang des Sceutellums 
mit der Kleberschicht unterbrochen wird, so verhalten sich die derart geringel- 
ten Körner bei der Keimung genau so wie die intakten. Die Korrosion und 
Auflösung der Stärkekörner beginnt wieder in den der Kleberschicht unmittel- 
bar angrenzenden Stärkezellen. Er 
Die Funktion der Kleberschicht als diastaseausscheidendes Drüsengewebe 
ist in der Regel abhängig vön dem Verbrauch des Umwandlungsproduktes der 
Stärke, des Zuckers, seitens des wachsenden Keimlings. Wenn man von einem 
ruhenden Roggen- oder Weizenkorn den Embryo ablöst und dann das Korn ins 
Keimbett bringt, so unterbleibt, wie schon Sachs gezeigt hat, die Auflösung 
der Stärke. Beim Mais vermag auch in embryolosen Körnern die Kleberschicht 
Diastase auszuscheiden, doch hört auch hier die Sekretion nach einigen Tagen auf). 
Inwieweit auch die in den Samen zahlreicher anderer Phanerogamenfamilien 
auftretenden »Kleberschichten, Stickstoffschichten, Plasmaschichten«, und wie die 
in Rede stehenden Zelllagen sonst noch genannt werden, als Verdauungsdrüsen 
fungieren, ist vorläufig noch unbekannt. 
C. Die Nektarien 1). 
Zur Anlockung von Insekten, welche die Fremdbestäubung vermitteln, wird 
von eigenen Drüsen, den nuptialen Nektarien, die an den verschiedensten 
Blütenorganen auftreten können, ein zuckerreiches Sekret ausgeschieden. Das 
zartwandige Sekretionsgewebe ist meist oberflächlich gelegen und besteht aus 
umgewandelten Epidermiszellen, die manchmal von papillöser Beschaffenheit 
oder auch palisadenförmig gestaltet sind. Häufig ist das darunter befindliche 
dünnwandige Parenchym gleichfalls als Drüsengewebe entwickelt. Die äußerste 
Zellschicht besitzt nicht selten Spaltöffnungen, die nach Behrens als »Saft- 
ventile« fungieren, und bisweilen Vorrichtungen zum Festhalten des ausge- 
schiedenen Nektars.. So sind z. B. die Außenwände des Nektariumgewebes 
