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VIII. Theorie der Ernährung der Pflanzen. 



Nehmen wir an, es entftehe durch die Affimilation Zucker, fo er- 

 halten wir: 



12CO2 -\- 11H2O ^ G2H220n 4- 22O 



Kohlensäure. Wafler. Zucker. freier SauerftofF. 



a) Stärke (Amylum) (f. oben § 16 A ß C). 

 Die Stärke tritt fall i'nflantan nach der Beleuchtung im vorher leeren 

 Chlorophyllkörper der höheren Pflanze auf. 



Fig. 449. Diefe Figur entfpricht einer genauen Aufnahme der ftärke- und zuckerführenden Zellen in der Fichten- 

 rinde, o bis 12 in der Horizontalrichtung find die von der Cambialzone gerechneten Zellen diefer Art. In der 

 Verticalrichtung ftellt die erfte Reihe den Zuftand an; 20. Mai, die zweite am 4. Juli, die dritte am 19. Juli, die 

 fünfte am 18. Auguft, die fechfte am 25. September dar. 



Die Gewebe, in welchen das Stärkemehl wandert, reagiren fauer. 

 Die Stärke wird durch verdünnte Säuren in Traubenzucker umgewandelt. 

 Im kleinften Volumelement folcher Gewebe, welche flärkegefüllt find, wie 

 die Kartoffelknolle z. B., wird das Stärkemehl, wenn neue SprolTe ernährt 



