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VIII. Theorie der Ernährung der Pflanzen. 



während der Streckung der Organe, fenden feitliche Zweige aus, welche 

 endlich einmünden in benachbarte MilchHiftgefäße. So entfleht ein capil- 

 lares Gefäßfyftem, Fig. 458, 459, welches, unter dem Druck des expanfiven 

 Parenchyms flehend, feinen Inhalt aus einem kleinen Einfchnitt nach außen 



ergießt. Der Milchfaft ift eine Eniulfion von 

 Kautfchuk und harzartigen Körpern in Wafler, 

 in welchem jedenfalls fchleimige oder gummi- 

 artige Körper gelöft find. Außer diefen ent- 

 hält er die zum Theil giftigen Alkaloide, fo 

 bei den Euphorbiaceen, Papaveraceen, Strich- 

 neen, Apocyneen, Asklepiadeen, Convolvulaceen 

 u. a. m. Auch die Hartharze, der Gummi- 

 lack, Gummigutt der Urticaceen, Ficus indica, 

 elaftica und Ifonandra gutta gehören hierher. 

 Das Kautfchuk und die Guttapercha entfliehen 

 dadurch, daß die emulgirten, in fehr feinen 

 Tröpfchen vertheilten Mafien diefer Körper 

 an der Luft zufammenfließen. Die Milch gerinnt 

 zu fadenziehenden Mafi^en, welche geruch- und 

 gefchmacklos, zähelafliifch, farblos (das in den 

 Handel kommende ifl: durch Ruß gefchwärzt), 

 in Wafi^er, Alkohol, Aether unlöslich, löslich in 

 Benzin, Chloroform, Terpentinöl und Theer find. 

 Fig. 459. ^. Miichfaftzetien von Euphor- Es fchmilzt bcl i2o"C. Geringe Mengen des 

 bia fpiendens 5. ebenfo von Euphorbia Kautfchuks kommen in dien Milchfäfteu vor. 



canarienns, ftarker vergrößert. 



7. Organische Säuren (Salze der organischen Säuren i). 

 a) Oxalfäure C2H2O4.. 

 Als kryfi:allinifcher Niederfchlagskörper kommt in der Pflanze nur der 

 oxalfäure Kalk vor. Die Oxalfäure ifl: in Wafi^er, Alkohol lösHch, kommt 

 in der Pflanze in Form löslicher Amnion-, Kali- und Natronfalze allgemein 

 vor. Das Kalkfalz ifl: fchwer löslich und wird kryft:allinifch niedergefchlagen 

 in Form von Einzelkryftallen, im Grundgewebe der Cacteen, f. auch Fig. 462, 

 in morgenfternförmigen Kugeln von Kryfl:allen, an welchen nur die Pyra- 



1) Sanio, Ueber die in der Rinde dicotyler Holzgewächfe vorkommenden Nieder- 

 fchläge von kleefaurem Kalk. 1857. Monatsber. d. K. Ac. d. Wiflenfch. April. — S. Ro- 

 SANOFF, Ueber Kryftalldrufen in den Pflanzenzellen. 41. Botan. Ztg. 67. — G. Hilgers, 

 Ueber das Auftreten der Kryftalle von oxalfaurem Kalk im Parenchym einiger Mono- 

 cotylen. S. 285. Pringsh. Jahrb. Bd. VI. 1867—68. — H. Graf zu Solms-Laubach, Ueber 

 einige geformte Vorkommnifle oxalfauren Kalkes in lebenden Zellmembranen. 509. 525. 

 541. Bot. Ztg. 71. 



