Allgemeine Betrachtung. 633 



fchlagenden Ergebniflen der Arbeiten de Bary's, Tulasne's, alfo kaum 

 20 Jahre, wo man die Pilze als ftete Begleiter der krankhaften Symptome 

 der Pflanzen wohl fchon kannte. Das Wefen der Erkrankung fuchte man 

 gleichwohl nicht in dem ftörenden Einfluß der Parafiten, fondern man dachte 

 fich eine urfprüngliche Krankheitsurfache. Der Parafit trat gewiflTcrmaßen als 

 Begleiter der Krankhcitserfcheinungen auf Nun ift im phyfiologifch-che- 

 mifchen Sinne zwar das Wefen der Pilzkrankheiten nicht, oder nur in wenigen 

 Fällen, erfchlofl^en. Soviel aber ifl: nachgewiefen, daß die Krankheitsfymptome, 

 die man an pilzkranken Pflanzen und Thieren beobachtete, durchaus ab- 

 hängig find von den Parafiten. Der experimentelle Beweis wurde durch 

 eine Reihe von Impfungen und Keimungsgefchichten geliefert für die Ure- 

 dineen, Uflilagineen, Saprolegnien, Chytridiaceen, in neuerer Zeit für die 

 höchfl:en Pilzformen, die Agaricineen, fowie für die niederften, Schizomy- 

 ceten, Bacterien^). 



D, Einfluss der Gährungstheorie auf die Medicin. 



Auch in der Heilkunde hat fich bezüglich der pathologifchen Proceflfe 

 gewiffer contagiöfer Krankheiten ein Umfchwung in der Anfchauung voll- 

 zogen mit dem Nachweis, daß contagiöfe Krankheiten in caufalem Zu- 

 fammenhang mit niederen Pflanzenparafiten fliehen. 



Alkoholgährung. 

 Am genaueften ftudirt ifl: die in der menfchlichen Oekonomie bedeti- 

 tungsvoUe Alkoholgährung. Nach der oben, S. 630, dargelegten Formel wird 

 hier unter dem Einfluß der Hefe Alkohol und Kohlenfaure gebildet. 



') Genaueres fiehe unten in der Syftematik der niederen Cryptogamen. — In dem 

 kürzlich erfcliienenen Lehrbuch : Anatomie u. Phyfiologie der Holzpflanzen von Th. Hartig 

 (Berlin, J. Springer 1878) ifl: liQute noch die Anfchauung verfochten, daß die niederen 

 holzzerftörenden Parafiten in dem Holze neu entflehen. Th. Hartig fagt über die nach 

 feiner Anficht nachweisbare directe Entftehung lebender Zellen aus Zelltrümmern höher 

 organifirter Wefen wörtlich Folgendes: «Dagegen läßt fich die Entftehung lebender Wefen 

 niederer Bildung aus organifirten Zerfetzungsproducten abgeftorbener Thiere oder Pflanzen 

 nachweifen. Schon in einer Schrift aus dem Jahre 1833 habe ich gezeigt, daß die Zell- 

 wände und Mehlkörper abgeftorbener Bäume oder abgeftorbener Theile lebender Bäume, 

 unter entfprechendem Einfluß von Wärme, Feuchtigkeit und Luft, zunächft in ihre mole- 

 cularen Theile zerfallen (Verjauchung); daß diefe molecularen Theile, trotz ihrer geringen, 

 0,001 mm nicht überfteigenden Größe, durch das Uebereinftimmende in Größe und Kugel - 

 form immer noch als organifirte Körper zu betrachten, daß fie befälligt feien, unmittelbar 

 in die niedrigften Formen der Pilzbildung lieh umzubilden und zu beleben, ohne die Mit- 

 wirkung vorgebildeter, lebender Keime, womit felbftverftändlich die Entwickelung und Fort- 

 pflanzung von Keimen nicht ausgefchloflen ift, wenn folche in der fich zerfetzenden Sub- 

 ftanz vorhanden waren, oder von außen derfelben zugeführt wurden.» In einer der fol- 

 genden Zeilen wird diefe Entftehungsart niederfter Pilzformen « generatio metamorphica » 

 genannt. 



