LA VIE VÉGÉTALE 



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Zones annuelles d'un tronc de Pin. 



Tige de Smilax et tige de Grenadier (coupes grossies). 



Cl. E. Dejrollc. 



EmlodepiT.e 

 Pénicycle 

 Libep 

 Bois 



oelle 



Fig. 14. 



Détail d'un faisceau 



libéro-ligneux. 



Épiderme 



Stomate 

 Tissu cortical 

 Liber 

 Bois 



Pericycle 

 iindoderme 

 Moelle 



Rayon médullaire 



Fig. 15. — Coupe de Dicotylédone 

 montrant la structure primaire. 



Écorce 

 Couche génératrice 

 du liège- 

 Bois primaire 



Liber 

 primaire 



Couche 



génératrice 



libère ligneuse 



Cylindre central 



Fig. 16. —Formations secondaires 



de Dicotylédones : 



couches génératrices. 



Stomate 



Lenticelle 

 ,Cuticule 

 Epiderme 



liège 



__^ Couche génératrice 

 du liège 



— tcorce 

 secondaire 



Fig. 17. — Fonctionnement 

 de la couche génératrice du liège. 



ce point sont constitués par des vaisseaux 

 spirales et annelés, tandis que, vers la péri- 

 phérie de la partie ligneuse, les vaisseaux 

 sont surtout ponctués. 11 y a, d'ailleurs, 

 des fibres et du tissu ligneux mélangés à 

 ces divers éléments vasculaires. Dans le 

 liber, c'est le tube criblé (fig. 6, E) qui est 

 vraiment caractéristique, et qui doit ce 

 nom aux plages criblées des parois trans- 

 versales. La moelle est beaucoup plus dé- 

 veloppée que dans la racine, et elle est 

 souvent réduite à une large cavité occupant le centre de la tige. 



l Écorce 

 liègi 



^ , Moelle 



z' Bois primaire 



Bois secondaire des I?2* 3' et Vannées 

 Couche génératrice iibero-ligneuse 



liber secondaire des 4^ 3' Zîet I' années 

 Fig. 18. — Coupe d'une tige âgée de 4 ans. 



Les écorces. — En même temps que la partie interne des 

 tiges se constitue et se différencie suivant les modes variés qui 

 viennent d'être mentionnés, les parties périphériques subissent 

 également des changements notables dans les tissus corticaux. Tandis 

 que l'assise génératrice interne produit, par ses divisions répétées sur 

 ses deux faces, le bois et le liber, une assise analogue, mais externe, 

 se constitue à des profondeurs variées dans les tissus corticaux, qui 

 engendre par ses cloisonnements, vers l'extérieur, le liège et, vers 

 l'intérieur, l'écorce secondaire (fig. 17). 

 Le liège est formé de cellules apla- , - 



ties parallélépipédiques, très intime- 

 ment soudées les unes avec les autres, à 

 membrane imprégnée de subérine. Les 

 cellules subéreuses périssent rapidement, 

 perdent leur noyau et leur protoplasma, 

 se remplissent d'air, forment une sorte 

 de matelas mauvais conducteur de la 

 chaleur à la périphérie des tiges et cons- 

 tituent un organe de protection, d'au- 

 tant plus appréciable que les cellules 

 imprégnées de subérine résistent à 1 at- 

 taque des bactéries, qui détruisent les 

 membranes purement cellulosiques. 

 Grâce au jeu de l'assise subéreuse, tous 

 les tissus qui lui sont extérieurs ne tardent 

 pas à être mortifiés et s'exfolient en 

 forme d'écaillés, de plaques variées. La 

 tige continuant à s'épaissir, des fentes 

 tendent à se produire dans l'écorce, et 



de nouvelles assises de liège naissent dans 

 ses régions plus profondes, il se forme 

 ainsi à la surface des vieux troncs ce qu'on 

 appelle l'écorce crevassée ou rh^tidome, 

 qui varie beaucoup dans son aspect sui- 

 vant les tiges et fournit des caractères 

 utiles pour reconnaître les arbres. 



Tandis que l'écorce du Hêtre reste 

 lisse, celle du Peuplier noir présente de 

 longues crevasses; celles du Châtaignier 

 sont plus longues encore ; les crevasses 

 du Chêne sont plus courtes. Le Cerisier se fend surtout horizon- 

 talement et son écorce s'enlève en plaques transversales minces, 

 qui servent à faire ces boîtes à tabac que l'on connaît vulgairement 

 sous le nom de queues de rat. Le Platane se dépouille par larges 

 plaques qui tombent d'un coup et qui mettent à nu une partie 

 jeune lisse et d'une teinte plus claire, de sorte que le tronc de cet 

 arbre est maculé d'une manière curieuse par le rapprochement des 

 parties vieilles et des parties jeunes de l'écorce. 



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Croix de Malte naturelles 

 sur sections de bois pour cannes. 



Tiges souterraines. — La tige est susceptible, comme la 

 racine, de variations notables qui sont en 

 relation avec les fonctions diverses aux- 

 quelles cet organe doit s'adapter. 



Les tiges vivant dans le sol constituent 

 ce que l'on appelle les rhizomes ; elles sont 

 décolorées, blanches, dépourvues de feuil- 

 les vertes, garnies seulement d'écaillés 

 (fig. 19). Dans un Sceau -de-Salomon, 

 par exemple, il y a un rhizome sur le- 

 quel on observe une série de cicatrices 

 correspondant aux traces laissées par les 

 tiges aériennes dressées, après leurs chutes 

 successives : on peut, d'après le nombre 

 de ces cicatrices, déterminer depuis com- 

 bien d'années la tige chemine silencieu- 

 sement dans le sol ; en réalité, elle relève 

 chaque année son extrémité vers le haut, 

 de façon à sortir de terre, et ne continue 

 sa croissance souterraine que par un 

 bourgeon de remplacement qui se forme 

 à la base et qui se trouve en prolon- 



