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LES PLANTES 



Fig. 84. 

 Cotylédons 

 épigés (c, c) 

 du Haricot. 



Fig. 85. 

 Cotylédons 

 hypogés (c) 



du Pois. 



Cl.de M. F.Faideau. 



Phases successives de germination de l'Érable. 



ne réussit pas avec les graines de Ricin, par exemple, parce qu'elles 

 contiennent de l'huile dans l'amande; or l'huile, chacun le sait, 

 est plus légère que l'eau. 



Les grands établissements horticoles français apportent un soin 

 méticuleux au choix des semences ; aussi les graines sélectionnées 

 coûtent-elles fort cher. Pour les obtenir, les fruits sont cueillis, à 

 l'époque de leur maturité, par temps sec, mis au séchoir, puis 

 battus et égrenés. Un premier triage élimine les graines insuffi- 

 samment mûres ou mal conformées. Dès leur arrivée dans le hall 

 de réception de l'horticulteur, les semences subissent un nouveau 

 triage, mécanique ou à la main, selon les espèces, et on prélève 

 sur chaque sorte un échantillon qui servira de contrôle et per- 

 mettra d'apprécier l'identité, la pureté, le pouvoir germinatif et la 

 franchise d'espèce. 



Le pouvoir germinatif est essayé dans les étuves Schribaux. Ce 

 sont de grandes armoires à porte vitrée, chauffées au gaz et pour- 

 vues de régulateurs de température. Dans leur intérieur glissent des 

 tablettes sur lesquelles sont les graines, simplement posées sur des 

 feuilles de papier filtre maintenues humides. Une horloge, formée 

 d'un cylindre faisant un tourcomplet en vingt-quatre heures, réalise 

 automatiquement l'ouverture et la fermeture des robinets qui com- 

 mandent les régulateurs ; l'étuve, en effet, doit être réglée à 20" 

 pendant dix-huit heures et à 28° pendant les six heures sui- 

 vantes, afin d'imiter les variations analogues des températures 

 diurne et nocturne ; des thermomètres enregistreurs très sensi- 

 bles contrôlent la marche de la température. Au bout d'un certain 

 temps, l'état des graines en germination est vérifié et noté. Ces 

 essais sont complétés par d'autres en pleine terre ou sous abri. 



Phénomènes externes 

 de la germination. — 



Dans les conditions normales, 



par exemple pour les graines 



de Haricot ou de Pois que 



l'on a fait tremper dans l'eau pendant une nuit pour les bien 



imbiber, la germination se manifeste très nettement au bout d'un 



petit nombre d'heures ou de quelques jours. 



Ces phénomènes sont très intéressants à suivre et ils frappent 

 très vivement les enfants qui les étudient d'une manière attentive. 

 Ce corps inerte qu'était la graine sort de sa torpeur et se réveille 

 comme sous l'influence d'un coup de baguette magique, et la plan- 

 tule apparaît avec une régularité merveilleuse, la même série de 

 manifestations s'observant avec une constance rigoureuse. La paroi 

 des téguments, à l'endroit de l'ancien orifice de I ovule, se gonfle 

 et ne tarde pas à crever, puis un petit corps conique apparaît: c'est 

 la petite racine qui montre sa pointe. Elle sort bientôt plus réso- 

 lument et tout de suite elle se courbe, de manière à prendre une 

 direction verticale en se dirigeant vers la terre, et s'enfonce très 

 rapidement. Dans cette première phase, le Haricot et le Pois se 

 comportent de la même manière [jig. 84 et 85), mais, peu de 

 temps après, une différence se manifeste entre eux. Dans le pre- 

 mier, la graine ne reste pas dans la mousse ou la terre , elle est 

 soulevée par le développement de la petite tige qui, maintenant, 

 s'allonge dans une direction verticale, mais vers le haut; la tigelle 

 est épicotylée. Avec le Pois, les choses se passent autrement : la 

 graine reste à la surface du sol ou dans la terre ; c'est que la 

 tigelle ne s'allonge pas; la germination est dite hypogée. 



Au stade suivant du développement du Haricot, les enveloppes 

 de la graine tombent et les cotylédons ou deux premières feuilles 

 s'écartent et s'étaient, puis bientôt après, entre les deux grosses 

 feuilles charnues, la gemmule pousse et donne ce qui deviendra la 

 tige définitive pourvue de ses feuilles. Le Hêtre, le Cerisier. 



Germination du Hêtre. 



Plantules du Hêtre. 



Jeunes Marronniers d'Inde. 



