LA CLASSIFICATION BOTANIQUE 



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Récolte de la Vanille, à la Guadeloupe. 



Spiranthe d'automne. 



01. p. FaiJeau. 

 Loroglosse à odeur de bouc. 



oiseau qui plane; les Catasetum (fig. 192 et 194), dont le gynos- 

 tème est pourvu de deux appendices filiformes qui fonctionnent 

 comme des organes tactiles, de sorte qu'au moindre contact d'un 

 corps étranger, d'un insecte, par exemple, qui vient visiter la fleur, 

 le système pollinique est lancé à la façon d'un projectile qui s'at- 

 tache comme de la glu à l'animal. Les Acineta ou Fleurs du Saint- 

 Esprit sont de ce groupe : elles doivent ce nom à deux appendices 

 du labelle qui ont été comparés aux deux ailes d'une colombe. 



Epidendrées. — Dans les Êpidendrées, les pollinies sont ou 

 bien sessiles, sans caudicule ni glande adhésive, ou bien elles 

 ont un caudicule, mais jamais de glande; l'inflorescence est d'or- 

 dinaire terminale. Parmi les plus remarquables représentants de 

 ce groupe, on peut citer les Ëpidendres, qui sont les plus an- 

 ciennement connus, et, du temps de Linné, presque toutes les Or- 

 chidées exotiques étaient appelées des Épidendres, parce qu'elles 

 poussaient sur les arbres; mais les deux genres les plus remarqua- 

 bles du groupe sont surtout les Cattleya {fig. 193) et les Lœlia; 

 il n'y a pas de fleurs plus belles, et il n'y en a pas maintenant de 

 plus connues, à cause de la splendeur du coloris et de leur grande 

 taille. Dans ces deux genres, il y a des pétales particulièrement 

 larges et un labelle en forme de cornet; ils peuvent, à cause de 

 cette similitude d'aspect, être confondus l'un avec l'autre, mais ils 

 se distinguent par la constitution de l'étamine : il n'y a que quatre 

 pollinies dans les Cattleya, il y en a huit dans les Laelia. Ces 

 plantes merveilleuses ont été croisées entre elles et les hybrides ob- 

 tenus, que l'on appelle des Lœlio-Cattle'^a, sont d'une grande 

 beauté et se vendent parfois au poids de l'or. Dans les Sophronitis, 

 qui sont très voisins, le cornet du labelle est plus accusé encore; 

 mais tandis que les lobes latéraux étaient précédemment libres, ils 

 deviennent ici connivents et masquent complètement le labelle. 



Dans tous les types d'Épidendrées que nous venons de signaler, 

 les inflorescences sont terminales et les feuilles pliées dans le bou- 

 ton, de manière que les bords ne se recouvrent pas; il en est 

 encore de même dans les Thunia, qui 

 ont un port élancé et à pseudo-bulbes 

 très allongés ; leurs belles fleurs ont le 

 labelle un peu en cornet, pourvu d'un 

 éperon à la base. L'éperon manque 

 chez les Cœlog'^ne, qui ont, au con- 

 traire, des pseudo-bulbes. 



L'inflorescence est latérale chez les 

 Phajus, plantes terrestres ressemblant 

 beaucoup aux Thunia, mais ici toutes 

 les feuilles sont à la base et à nervures 

 nombreuses, plissées; le labelle est 

 libre, bien qu'entourant le gynostème. 

 Dans les Calanthe, il est soudé à lui et 

 l'éperon est assez allongé. Les Ch^sis 

 sont, au contraire, dépourvus d'éperon, 

 mais pourvus d'un rnenion, c'est-à-dire 

 de deux sépales latéraux décurrents sur 

 le pied de la colonne. Les Bletia, très 

 voisins, sont dépourvus de menton. Fig. 196. — Cryptophoranthe, 



Fig. 195. 

 Gynostème d'un Spiranthe. 



A, Gynostème ; B, Vue latérale, pé- 

 rianthe enlevé et pointillé : C, Stigmate 

 et rostellum vus par-devant ; D, Les 

 mêmes, moins le disque visqueux. — 

 a, Stigmate ; b, Anthère : c, Rostellum ; 

 d, Disque visqueux. 



Dans les Acanthephippium, qui 

 appartiennent à cette même sous- 

 tribu des Phajinées, la fleur a la 

 forme d'une urne formée par le 

 rapprochement des sépales ; les sé- 

 pales latéraux sont soudés en haut, 

 mais laissent vers le bas une fente 

 ou boutonnière par laquelle fait 

 saillie le labelle caché autrement. 

 L'inflorescence est latérale et le 

 labelle mobile, articulé, dans les 

 Dendrobiées et les Bulhophylli- 

 nées; les premières ont une tige 

 plus ou moins épaisse tout du long, 

 quelquefois à articles successive- 

 ment renflés en chapelet. Le genre 

 Dendrohium est un genre asia- 

 tique et océanien qui renferme 

 des espèces très nombreuses de 

 toute beauté ; les fleurs sont pour- 

 vues d'un menton accusé ; le la- 

 belle est évasé en entonnoir. Les 

 Bulbophyllinées comprennent des genres singuliers, comme les 

 Megaclinium, à hampes florales aplaties sur le milieu desquelles 

 apparaissent de petites fleurs; les Cirrhopitalum, dont l'inflores- 

 cence est une ombelle, et les Bulbophyllum, dont la hampe est 

 cylindrique et les fleurs en épis ou solitaires. Chez quelques-unes 

 de ces espèces, la mobilité du labelle et l'excitabilité de cils tactiles 

 est très remarquable. 



Enfin, un dernier groupe d'Épidendrées est celui des Pleuro- 

 thallidinées, qui ont des tiges filiformes, sans pseudo-bulbes et, 

 dans la fleur, des sépales prédominants; c'est ce qui arrive, par 

 exemple, dans les Masdeoallia, où les trois sépales sont soudés en 

 coupe à la base et s'effilent d'ordinaire en longs appendices, for- 

 mant trois sortes de queues qui ren- 

 dent ces fleurs très différentes de toutes 

 les autres Orchidées ; les pétales et le 

 labelle sont petits et cachés dans le 

 tube calycinal. Les Cr])piophoranthes 

 (fig. 196) ont trois sépales soudés à la 

 pointe, laissant par conséquent sur les 

 côtés deux fentes latérales. 



Néottiées. — Les Néottiées et 

 les Ophndées, qui comprennent la 

 plupart des Orchidées indigènes des 

 pays froids, se distinguent des Vandées 

 et des Êpidendrées par leur pollen 

 qui est pulvérulent, au lieu d'être formé 

 de masses d assez forte taille et de 

 consistance cireuse. Ce groupe com- 

 prend surtout les Sobralia, qui ont 

 l'aspect de Cattleya, avec une tige 

 élevée, des feuilles plissées, mais qui 



197.— Orchis tacheté. 



