LA CLASSIFICATION BOTANIQUE 



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Cl. de M. G. M. 



Paysage avec Saule pleureur. 



Cl. I'\ Kaiilcau. 



Chatons de Peuplier blanc. 



Bouleau blanc, à Chantilly. 



que l'on distingue aisément 

 quand on les froisse entre 

 les doigts; elles sont termi- 

 nées par une foliole impaire. 

 Les inflorescences sont en- 

 core en chatons : les fleurs 

 mâles sont à quatre sépales 

 et à huit ou quarante éta- 

 mines; dans les fleurs fe- 

 melles, l'ovaire est infère et 

 surmonté de quatre sépales; 

 cet organe à une loge con- 

 tient un seul ovule droit qui donne naissance à un embryon sub- 

 divisé par deux à quatre fausses cloisons; l'embryon est gros, les 

 cotylédons plissés cérébriformes ; ils contiennent une huile utilisée 

 pour la fabrication des couleurs fines. Le bois du No})er royal 

 (fig. 207) est très apprécié en ébénisterie, mais c'est surtout par 

 ses fruits que le Noyer est un arbre important; à l'état frais, ils 

 sont entourés par un péricarpe charnu ou brou. 



A côté des Noyers se placent les Car\)a [Hichory en anglais), 

 qui s en distinguent par leurs fleurs mâles dépourvues de calice. 

 Le fruit est entouré de trois bractées et d'une quatrième pièce su- 

 périeure correspondant à un rudiment de calice : toutes ces pièces 

 apparaissant à la partie supérieure du fruit, dont le brou se fend en 

 quatre valves ; à l'intérieur se trouve une noix à deux valves, 

 à 2-4 loges incomplètes. L'Hickory blanc fournit par son bois des 

 instruments aratoires et, par son fruit, une amande agréable; mais 

 c'est surtout le Carya Pacanier dont les noix sont délicieuses et font 

 l'objet d'un commerce considérable dans le sud des États-Unis. 



Saliclnacées. — Les Salicinacées constituent une famille faci- 

 lement distinguée des groupes précédents par le caractère de l'o- 

 vaire, qui est supère, et la placentation, pariétale au lieu d'être 

 axile, comme dans tous les types mentionnés plus haut, sauf les 

 Noyers. On y distingue deux genres : les Saules et les Peu- 

 pliers. Dans les premiers, les étamines des fleurs des chatons 



mâles sont au nombre de deux, rarement de trois ou de cinq ; elles 

 apparaissent à l'aisselle d'une bractée solitaire; dans les chatons 

 femelles, les ovaires sont également nus, sans calice et présentent 

 deux carpelles ; le fruit est une capsule à deux fentes, mettant en 

 liberté des graines sans albumen, qui présentent au voisinage du 

 hile une touffe de poils soyeux rappelant un peu ceux du Coton- 

 nier. Les Saules (Salix) comprennent un groupe à feuilles étroites, 

 à tige flexible, formant la section des Osiers, utilisés pour la van- 

 nerie. Les Saules à feuilles larges comprennent \e Saule Marceau. 

 Le Saule pleureur ou de Babylone n'est représenté en Europe 

 que par les individus mâles; les femelles existent en Asie. 



Les Peupliers ont des fleurs mâles, à étamines nombreuses, 

 entourées d une sorte de cupule parenchymateuse ; leurs fruits sont 

 semblables à ceux des Saules. Le Peuplier noir ou Peuplier franc 

 a des feuilles très finement dentées, terminées par une pointe sans 

 dent; les bractées des fleurs sont dépourvues de poils; une de ses 

 variétés les plus connues est le Peuplier d'Italie ou Peuplier pyra- 

 midal, à branches courtes, fastigiées. Dans le Peuplier blanc ou 

 Grisard, comme dans le Tremble, les bractées sont velues; mais 

 dans le Peuplier blanc, les feuilles sont blanches dessous, les bour- 

 geons secs; dans le Tremble, les feuilles ne sont pas blanches 

 dessous et les bourgeons sont visqueux ; elles ont un pétiole aplati 

 au milieu, ce qui les rend très mobiles. 



Aristolochiacées. — Les Aristolochiacées sont, pour la plu- 

 part, des plantes grimpantes volubiles, à larges feuilles en cœur. 

 Au fond du périanthe tubuleux, il y a six étamines extrorses sou- 

 dées au style en un gynostème; l'ovaire est infère à six carpelles. 

 Beaucoup d'espèces sont cultivées : l'Aristoloche siphon de l'Amé- 

 rique du Nord, VA. grandiflora du Guatemala (.^g. 208), qui est 

 une espèce de serre. Les Asarets {fig. 209) ont les anthères libres. 



Comme familles parasites à ovaire infère, on peut citer : les San- 

 talacées(Os'sris, Thesium, Santal) [fig. 210], les Rafflésiacées, 

 comprenant les Rafflesia ; les C\)tinus, vivant sur les Cistes; les 

 Loranthacées, avec le Gui (fig. 211) et beaucoup de parasites 

 tropicaux vivant sur les arbres; les Balanophoracées (p. 57). 



Fig. 207. — Noyer. 

 A, Chaton mâle. 



Fig. 208. — Aristoloche. 

 a, A. Clématite ; b, A. ^îrandiflora. 



Fig. 209. — Asaret. 

 a. Coupe de la fleur. 



Fig. 210. — Santal. 

 a, Fleur. 



Fig. 211 — Gui. 

 a, Fleura mâles ; b. Fleurs femelles. 



LES PLANTES. 



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