TABLE DES MATIERES 



Introduction. 



Pages. 



1 



LA VIE VÉGÉTALE 



I. — Les Organes de la plante ........... Il 



II. — Rapports des plantes avec les organismes. .... 54 



III. — Rapports des plantes avec le milieu 70 



IV. — Le Transformisme 98 



LA CLASSIFICATION BOTANIQUE 



I. — Les Voyages et la botanique 106 



II. — Les Plantes sans fleurs 108 



III. — Les Plantes à fleurs : Gymnospermes 125 



IV. — Monocotylédones 129 



V. — Dicotylédones apétales 155 



VI. — Gamopétales inférovariées , 162 



Pages. 



VII. — Gamopétales supérovariées 169 



VIII. — Dialypétales supérovariées 177 



IX. — Dialypétales inférovariées 199 



X. — Les Plantes fossiles 205 



UTILITÉ DES VÉGÉTAUX 



I. — La Culture du sol 209 



II. — - Les Plantes alimentaires 210 



III. — • Les Plantes pour boissons 236 



IV. — ■ Les Plantes fourragères 244 



V. — Les Plantes industrielles 248 



VI. — Plantes à usages divers 278 



VII. — Plantes médicinales et vénéneuses 285 



VIII. — Plantes d'ornement 294 



IX. — Folklore, mythes et légendes 306 



Index 309 



HORS-TEXTE EN COULEURS 



Plantes alpines 



Plantes d'eau , 



Planisphère de la distribution des flores naturelles . . 



Principales variétés de Champignons 



Broméliacées, Liliacées, Iridées, etc 



Plantes vénéneuses 



Pages. 



8 



70 



90 



118 



144 



Orchidées 



Rosacées, Légumineuses, Crassulacées, etc 



Fruits exotiques 



Planisphère des principales cultures du globe 



Carte des cultures et productions des colonies françaises 



286 



Page*. 



152 

 192 

 224 

 244 

 260 



HORS-TEXTE EN NOIR 



Figuier banian et ses racines adventives 



Les Jardins de la villa Tasca, à Palerme 



Après la récolte des dattes (Sud Algérien) 



Lianes en forêt, à Madagascar 



Hôtel dans une forêt de Séquoia gigantea 



Fougères arborescentes dans une forêt australienne . 



Pages. 



18 

 28 

 42 

 54 

 84 

 96 



Cyprès sur les bords du lac de Garde 128 



Un Ombu en République Argentine 



Les Victoria regia, à Buitenzorg (Java) 



Un Détail de la roseraie de l'Hay (Seine). . . . 



Disposition d'une rizière, au Mexique 



Un Vignoble à Cochem, vallée de la Moselle. . 



Le Triage des roses, à Grasse 



Allée de Dracœna, au jardin du Hamma (Alger) 



Pages. 



158 

 178 

 196 

 212 

 236 

 274 

 296 



Une Pièce d'eau couverte de Lotus (Japon). 



306 



Paris. — Imprimerie LAROUSSE, 17, rue Montparnasse. 



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