II. Spezieller Teil. 



NacliAveis und Bestimmung 

 der biologiscli wiclitigeii niederen Alkohole. 



A 011 Hans Prin;^sheim, Berlin. 



Eigenschaften der niederen Alkohole und der für ihren 

 Nachweis verwandten Jodide. 



Die Alkohole sind neutral reagierende, farblose Flüssigkeiten. Äthyl- 

 alkohol und Tropylalkohol sind mit Wasser mischl)ar, normaler Butylalkohol 

 erfordert schon 12 Teile Wasser zur Lösung und Amylalkohol ist in Wasser 

 nur noch in geringem Grade löslich. Aus ihren wässerigen Lösungen werden 

 die Alkohole am besten mit Pottasche abgeschieden. Folgende Tabelle ent- 

 hält ihre Zusammensetzung, ihre Konstitution, ihre Siedepunkte, die der 

 zugehörigen Jodide und deren Jodgehalt. 



Siedp- 

 punkt 



Siede- 

 punkt d 

 .Todide 



JodRehiiU dt 

 Jodide 



C3H« 



aR,o 



Äthylalkohol . . . , 



Propylalkohole 

 3 . Primärer . . . . 

 2. Isopropylalk, . . 



Butylalkohole 



1. Norm. prim. . . 



2. Prim. Isobutyl- 

 alkohol 



Amylalkohole 



1. Isobutylkarhinol 



2. Sekundärhutyl- 

 karbiiiol .... 



('„ IL OH 



CH,CH(0H)CH3 



(CHg)„CH.CH.,.OH 



(CHgU'H.CH^CH.OH 

 CH3.CH.(C,H,)('H,0H 



97« 

 81" 



117" 

 107" 



130" 



128" 



102" 

 89" 



130" 

 119" 



148" 

 148" 



81-4"/o J 



69-0",' .] 



64-1"/ J 



Äthylalkohol 



l'nter den niederen Alkoholeu nimmt der Äthylalkohol eine Sonder- 

 stellunti- ein.i) Seine Verwendung als Genußmittel und neuerdings auch 



') Vgl. E. Abderhalden, Bibliographie der gesamten wissenschaftlichen Litera- 

 tur über den Alkohol und den Alkoholismus. Berlin 1904. 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. II. \ 



