12 H. Pringsheim. 



Schon im Jahre 1896 konnte eine ZusanimensteUung- von mehr als 

 300 Arbeiten über diese Untersuchungsmethode gemacht werden. ^ ) Jetzt 

 kommt neben der amtlich eingeführten Röseschen Methode 2), auf deren 

 Mängel ich früher schon eingegangen bin 3), nur das Verfahren von E. Beck- 

 mann*) in Betracht. Es beruht auf der Trennung der höheren Alkohole 

 vom Äthylalkohol durch Ausschütteln der mit Chlorcalcium gesättigten Lö- 

 sung mit Tetrachlorkohlenstoff. Cberführung der höheren Alkohole durch 

 Veresterung in die Nitrite und Titration der in Freiheit gesetzten salpe- 

 trigen Säure, deren (Quantität dann die Menge der vorhandenen Alkohole 

 anzeigt, mit KaUumpermanganat. 



Die Fehlergrenze der Methode, die durch das Zusammeuwirkeu verschiedener 

 Faktoren, wie der ungenügenden Trennung der Alkohole, des Angriffs von Perman- 

 ganat auf die Alkohole selbst und die Berechnung der gefundenen Werte auf Amyl- 

 alkohol zustande kommt, beträgt im Höchstfalle ±10" o- Im allgemeinen werden bessere 

 Resultate gewonnen und gute tl'bereinstimmuug zwischen den einzelnen Bestimmungen 

 des Fuselöls, im selben Alkohol erzielt. =) 0"0808 ff abgewogener Amylalkohol wurde als 

 008310 r/ analysiert, also IOS^T^q der Theorie.^) Man kann die Methode auch anwenden, 

 um zu prüfen, ob überhaupt Fuselölbilduug eintrat. Eine 15'927oige alkoholische amyl- 

 alkoholfreie Lösung zeigte als untere Fehlergrenze 0"0058.9 Fuselöl au.') 



Zur Bestimmung versetzt man 50 cm^ der zu untersuchenden, vorher 

 destilüerten, alkoholischen Flüssigkeit, welche nicht mehr als 40Vo Alkohol 

 enthalten darf, mit 20^ Calciumchlorid. Unter Um schütteln und Kühlen 

 erfolgt leicht Lösung. Die Lösung wird kurze Zeit, eine halbe ^linute genügt, 

 mit 25 ciit^ Tetrachlorkohlenstoff kräftig im Scheidetrichter (250ey»^ Lihalt) 

 dm-chgeschüttelt. Nach dem Absetzen Anrd der Tetrachlorkohlenstoff in 

 einen anderen Scheidetrichter abgelassen, der bO crn^ gesättigte Calcium- 

 chloridlösung enthält. Die alkoholische Lösung wird dann noch 3mal mit 

 je 25 crn^ Tetrachlorkohlenstoff kräftig durchgeschüttelt und nach dem 

 Absetzen des Tetrachlorkohlenstoffs jedesmal in den zweiten Scheidetrichter 

 abgelassen. 



Der gesamte Tetrachlorkohlenstoff wii-d dann mit dem Chlorcalcium 

 kräftig durchgeschüttelt und wieder in den ersten ausgOAvaschenen Scheide- 

 trichter abgelassen, der ebenfalls bO crn^ Chlorcalciumlösung enthält. Die 

 ersten bO cm^ Chlorcalcium werden mit je 10 ciu^ Tetrachlorkohlenstoff 

 nachgeschüttelt und diese mit der Gesamtmenge vereinigt. Mit den zweiten 

 50 cfH^ Calciumchlorid wird wieder geschüttelt. Zusammenfassend besteht 



') W. D.Biffelou; Journ. of the American Chemical Soc. Vol. 18. p. 397 (190G). 



^) Anweisung zur Bestimmung des Gehaltes der Branntweine an Nebenerzeug- 

 nissen der Gärung und Destillation. Zentrallil. für das Deutsche Reich. Nr. 95. S. 305 

 (1895) und Alkoholermittlungsordnung. Berlin 1900. Julius Springer. 8. 15. 



3) 1. c. Bd. 3. S. 233 (1907). 



■*) E. Beckmann, Zur Bestimmung des Fuselölgehaltes alkoholischer Flüssigkeiten. 

 Zeitschr. f. Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel. Bd. 10. S. 143 (1905). 



'") H. Pringsheim, 1. c. III. S. 238 und folgende Seiten. 1907. 



«) Ibid. S. 235. 



') H. Prinffsheim, Über die Bildung von Fuselöl bei Acetondauerheiegärung. Ber. 

 d. Deutsch, ehem." Gesellscb. Jg. 39. S. 3713 (1906). 



