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oder Baryunikarltouat hervorgerufen werden, flockig oder gallertartig sind 

 und Unreinigkeiten niederreißen. 



Auch Ferriacetat ist benutzt worden, ferner durch Dialyse erhaltenes 

 kolloidales Eisenhydroxyd i) und hierher gehört auch die von Stutzer^) 

 gefundene Methode der Eiweißfällung mit Kupfervitriol und Natron- 

 lauge. 



Ferner ist Aluminium sulfat mit der äquivalenten ]Menge Baryum- 

 oder Calciumhydroxyd oder Calciumkarbonat (siehe Milchzuckenhii-stellung) 

 brauchbar. 



Ein anderes Reinigungsmittel , welches besonders von E. Schuhe '^) 

 neuerdings vielfach angewandt wird, ist die schon von Scheihler^) empfohlene 

 Phosphor Wolfram säure, sie fällt Alkaloide und stickstoffhaltige Sub- 

 stanzen, wie xVmidstoffe, Basen mancherlei Art. Betain, ferner Far])stoffe usw. 

 aus, und die überschüssig zugesetzte Phosphorwolframsäure kann man 

 mittelst Baryumhydroxyd aus den Filtraten entfernen. Der Niederschlag 

 ist recht voluminös, er läßt sich aber nach Schcihler nach längerem Stehen 

 gut abfiltrieren. 



Man wendet passenderweise eine lOVoige, wohl auch 257oige oder 

 nach Skraup-') eine heiße 50— 60Voige Lösung der käuflichen Phosphor- 

 wolframsäure an und gibt so lange von derselben zu, wie noch ein 

 Niederschlag entsteht, dann saugt man nach einiger Zeit ab, wäscht mit 

 verdünnter Si-hwefelsäure aus, versetzt das Filtrat mit Barytwasser, bis 

 der Überschuß an Pho sphorwolf r am säure gefällt ist, und filtriert. 

 Geelmuyden^) benutzt zur Fällung von Protemstoffen usw. aus Organbrei 

 eine Lösung von 100 </ Phosphorwolframsäure, 100 cm^ Schwefelsäure 

 und 1000 aw 3 Wasser. 



5. Reinigung durch Kohle, Hydrosulfit usw. 



Großen Nutzen In-ingt beim Pi einigen von Lösungen die Kohle, welche 

 als Holzkohle, Knochenkohle, Blutkohle allgemein als Mittel zur Ent- 

 fernung von Färb- und Geruchstoffen dient. ]\Ian benutzt sie beim Pieinigen 

 von Zuckerarten meistens erst, wenn der größte Teil der Verunreinigungen 

 schon durch Alkohol oder Bleiessig oder durch Kristallisation des Zuckers 



') P. Bona uud L. Michaelis, Untersucbuugeii ühev den Blutzucker. Biochemische 

 Zeitschrift. Bd. 7. S. 332 (1907). 



-) Stutzer, Journ. f. Landw. .Tjr. 1881. S.473: siehe auch König, Untersuchung etc. 

 3. Aufl. S.209. 



3) E. Schulze, Landw. Vers.-Stat. Bd. 36. Anm. S. 419 (1889). 



*) Scheibler, Vortrag auf der 45. und 49. Versammlung Deutscher Naturforsclier 

 und Ärzte. Ber. d. Deutschen ehem. Gesellsch. Jg. 5. S. 801 (1872); Jg. 9. S. 1793 (187Ü). 



*) Skraiip, Über die Hydrolyse des Kaseius durch Salzsäure. Zeitschr. f. phvsiol. 

 Chem. Bd. 42. S. 280 (1904). 



*) H. Chr. Oeelniui/dcH, Über den Acetonkörpergchalt der Organe im Coma dia- 

 beticum Verstorbener nebst Beiträgen zur Theorie des Acetonstoffwechsels. Zeitschr. f. 

 phvsiol. Chem. Bd. 58. S. 256 Anm. (1909). 



