1^2 Karl Grulie. 



Titration nach PavyJ) 



Man gebraucht dazu z^\ei LösungiMi. 



Lösung I: 



Kristallinische^ Kupfersulfat . . . . 4-158^ 

 Destilliertes Wasser zu 500 cm'^ 



Lösung II: 



Seignettesalz 20"4<7 



ItzkaU 20-4 .</ 



Konzentrierte Ammoniaklösung (spez. Gew. 0"88) . oOO cm ^ 



Destilliertes Wasser zu 500 fm>^ 



Man stellt jede Lösung für sich dar, braucht dieselben aber nicht 

 getrennt aufzuheben, da sie auch zusammengegossen lange Zeit halt- 

 bar sind. 



Das Prinzip der ^lethode beruht darauf, daü das durch den Zucker 

 reduzierte Kupferoxyd durch das iu der Lösung enthaltene Ammoniak in 

 Lösung gehalten wird. Bei Eintritt der Reduktion tritt daher eine Ent- 

 färbung der Lösung ein, und der Endpunkt der Reaktion ist dann erreicht, 

 wenn die blaue Flüssigkeit gänzUch entfärbt ist. 



Nach H. 31. Vemon-) gibt man z\Yeckmäljig der Lösung folgende 

 Zusammensetzung: 



Kristallinisches Kupfersulfat .... 4158^7 



Seignettesalz 40-8^ 



Ätzkah 40-8 </ 



Ammoniaklösung (spez. Gew. 0-88) . . 600 cw» 



Destilliertes Wasser zu 1 / 



AO cni^ der Lösung entsprechen 0005^ Dextrose. 



Es ist wünschenswert, sich den Titer der Lösung von Zeit zu Zeit, 

 mit Hilfe einer Zuckerlösung von bekannter Zusammensetzung zu be- 

 stimmen. 



Ausführung. In ein ca. 150 an'^ fassendes Kochfläschchen (s.Fig. 12). 

 durch dessen Gummistopfen das Ausflußrohr der Bürette sowie ein ge- 

 bogenes Glasrohr zum Entweichen der Luft und des Dampfes geht, werden 

 5 — 10 cm^ der Kupfer-Seignettesalzlösung gebracht und mit 20 — 30 cm'^ 

 destilliertem Wasser verdünnt. Die Bürette ist in 20 cm 3 eingeteilt und 

 jedes Zentimeter in Zehntel. Das Ganze ^^^rd in einem Ständer fixiert. 

 An Stelle des Quetschhahns verwendet Pavy eine Schraubenvorrichtung, 

 welche den Abfluß der Flüssigkeit aus der Bürette gut zu regulieren 

 gestattet. 



Nachdem die Zuckerlösung in die Bürette gebracht und nach Ent- 

 fernung etwaiger Luftblasen genau eingestellt ist. wird die Kochflasche 



') The Physiology of tho Carbohydrates. p. 71. London 1894. 

 -) //. M. Vemon, Tho differences of action of various diastases. Journal of 

 rhysiology. Vol. 28. p. 156. 1902. 



