Quantitative Zuckerliestiinmuug mit Hilfe der Kupfermethoden etc. 185 



läßt dann ca. bOcm^ Blut aus der Ader einfließen und wiegt wieder. 

 Mit einem Glasstabe werden die Blutkoagula zerteilt, bis der anfangs hell- 

 rote Niederschlag- eine gleichmäßig schwarzgraue Masse bildet. Der Glas- 

 stab wird mit Alkohol abgespült und das Röhrchen damit aufgefüllt. Man 

 zentrifugiert eine Stunde und gießt die Flüssigkeit in ein Becherglas al). 

 zerreibt den Rückstand mit 100 c;y«3 Alkohol und zentrifugiert wieder eine 

 Stunde. Die Flüssigkeit wird in das Bechergias abgegossen und der Rück- 

 stand zum dritten Male mit bOcm'^ Alkohol gerührt und noch eine Stunde 

 zentrifugiert. Die vereinigten Flüssigkeiten werden mit einer konzentrierten 

 Sodalösung schwach alkahsch gemacht und von dem Niederschlag ab- 

 filtriert und ausgewaschen. Man säuert das Filtrat mit Essigsäure schwach 

 an, konzentriert stark im Wasserbade , fügt einige Tropfen Zinkacetat- 

 lösung und nachher Sodalösung hinzu, filtriert und kann die Lösung 

 polarimetrisch oder durch Titration bestimmen. 



IL Harn. Die quantitative Zuckerbestimmung im Harn wird ausge- 

 führt durch die Polarisation, die Gärung oder die Titration. Im all- 

 gemeinen soh man sich nicht mit der Anwendung einer dieser Methoden 

 begnügen, sondern man soll den Harnzucker stets auf doppelte Weise be- 

 stimmen. 



1. Bestimmung des Traubenzuckers. 



a) Polarisation. Der zu untersuchende Harn muß Mar und wenig 

 gefärbt sein, er muß neutral oder sauer reagieren , er muii frei von Eiweiß 

 sein. Hat er diese Eigenschaften nicht . so behandelt man ihn mit Blei- 

 zucker (Plumbum aceticum). 



bOcm'^ sauer reagierender Harn werden mit 10 cin'-^ Bleizuckerlösung 

 und einigen Tropfen Essigsäure versetzt und filtriert. 50 cut'^ des Filtrates = 

 20 011^ Harn werden im bOcrn^ Kölbchen mit ocm^ gesättigter Natrium- 

 phosphatlösung gemischt , man füUt mit Wasser auf bis zur Marke und 

 schüttelt gut um. Die klare Flüssigkeit wird polarisiert. Die abgelesene 

 Drehung muß verdoppelt werden. 



Behandlung mit Merkurinitrat. 



50 cni^ Harn werden mit Quecksilbernitratlösung (deren Herstellung 

 siehe S. 184) versetzt, bis kein Niederschlag mehr entsteht. Aus einer Bürette 

 fügt man tropfenweise Natronlauge zu. bis zur neutralen Reaktion, füUt 

 auf und filtriert. Die klare Flüssigkeit kann polarisiert werden. 



Lim festzustellen, daß es sich um Traubenzucker handelt, vergärt 

 man den Harn und bestimmt die Drehung vor und nach der Gärung. 

 Die Drehung mui'i nach der Gärung verschwunden sein. Ist nach der Gärung 

 Linksdrehung vorhanden, so kann es sich um Eiweiß, Glukuronsäure und 

 Oxybuttersäure handeln. 



Eiw^eiß soUte vor der Polarisation entfernt werden durch Kochen mit 

 einem Zusatz von wenig Essigsäure. 



Glukuron- und Oxybuttersäure vergären nicht, die gefundene Links- 

 drehung ist daher lu der Rechtsdrehung zu addieren, um den Wert für 

 den Traubenzucker zu erhalten. 



