Untersuchung auf hochmolekulare Alkohole. 245 



Li anderen Fällen gelingt die Trennung nicht. Das Wollfett z. B. läßt 

 sich zwar durch iVJkohol, Ätheralkohol u. a. in ein festeres und flüssigeres 

 Estergemisch zerlegen, von denen ersteres die Ester von Cholesterin und 

 Isocholesterin mit hochmolekularen Säuren, letzteres neben freiem Chole- 

 sterin Ester des Cholesterins, Isocholesterins und hochmolekularer Fett- 

 alkohole enthält, aber eine Isolierung bestimmter Ester geüngt anscheinend 

 nicht. Auch Versuche aus dem Extrakt von Bürzeldrüseu, die Ester des 

 Octadecylalkohols durch Fraktionierung zu trennen, führten nicht zum Ziel. 



2. Nachweis der hochmolekularen Alkohole in Fetten und 

 Wachsen nach der Verseifung. 



a) Allgemeine Methoden. 



Die Verseif ung, welche der Isoherung der hochmolekularen Alkohole 

 voranzugehen hat, geschieht im allgemeinen durch Kochen mit alkoholischer 

 Kalilauge. Hat man kleinere Fettmengen zu untersuchen, so verwendet man 

 wie bei der Bestimmung der Verseifungszahl auf 2 g Fett 25 an^ halb- 

 normaler alkoholischer Kalilauge und kocht eine Viertel- bis halbe Stunde. 

 Bei größeren Mengen Fett wiegt man die entsprechende Menge Kalihydrat 

 (auf 100/7 etwa oOr/ Kalium hydricum) ab, löst sie in der etwa einein- 

 halbfachen Menge Wasser, übergießt das Fett in einem Kolben mit der 

 zehnfachen Menge Alkohol, trägt das gelöste Kalihydrat ein und erhitzt 

 auf dem Wasserbade am Rückflußktthler etwa eine Stunde zum Sieden. 



Nach A. Kossei und R. OhermüUer'^) kann man auch mit Natrium- 

 alkoholat verseifen (siehe unten). Das Verfahren ist teurer und scheint 

 meistens keine wesentlichen Vorteile zu bieten. 



Hat man größere Giengen eines Fettes oder Wachses auf hochmole- 

 kulai'e Alkohole zu verarbeiten, so empfiehlt es sich, nach der Verseifung 

 mit alkoholischer Kalilauge die Hauptmenge der Fettsäuren aus der alko- 

 holischen Lösung abzuscheiden. Man kann zu diesem Zweck die alkoholische 

 Lösung mit Salzsäure neutralisieren und mittelst Chlorcalcium die Fettsäuren 

 als Kalksalze fäUen oder man setzt die berechnete Menge Barythydrat, die 

 man in heißem Wasser gelöst hat, hinzu und neutralisiert mit der berech- 

 neten Menge Essigsäure. 



Auch eine Verseifung mit einer methylalkoholischen Barytlösung im 

 Druckgefäß wäre gelegentlich zu versuchen. 



Die hochmolekularen Alkohole können sich, wenn sie, wie in den 

 Wachsarten, in größerer Menge vorhanden sind, schon beim Verseifen aus 

 der alkoholischen Lösung ausscheiden und durch Abfiltrieren gewinnen 

 lassen. In manchen Fällen scheiden sich beim Verseifen auch in Alkohol 

 schwer lösUche Kaliseifen aus, denen sie erst durch Behandeln mit Äther u. a. 

 entzogen werden müssen. 



') Eine neue Methode zur Verseif ung von Fettsäureiithern. Zeitschr. f. physiol. 

 Chemie. Bd. 14. S. 599 (1890); Bd. 15. S. 321 (1891). 



