Untersuchung auf hochmolekulare Alkohole. 251 



aus heiläem, 94°/oig'eiii Alkohol in großen, „rliombischen Tafeln" M (siehe 

 Fig. 27) mit einem Molekül Kristallwasser, das in trockener Luft oder bei 

 100° C verloren geht. Schmelzpunkt 147-5'' (unkorr.) [a] D für wasser- 

 freies Cholesterin in 2 — SVoiger Chloroformlösung — oG-ö" -h 0-249 p^j, in 

 2Voiger ätherischer Lösung —;U12", in ßo/oiger ätherischer Lösung — 29-61''. 

 (E. Burian). 



Reaktionen. 1. Bringt man unter dem Mikroskop zu Cholesterin- 

 kristallen Schwefelsäure (1 Teil konzentrierte Schwefelsäure und 2 Teile 

 Wasser), so schmelzen diese, indem sich die Ränder zuerst gelb bis gelbrot 

 färben.- Durch Schwefelsäure und etwas Jodjodkaliumlösung färben sich die 

 Kristalle violett, blau grün oder rot. 



2. E. Salkowskls Probe. Löst man Cholesterin in Chloroform und fügt 

 konzentrierte Schwefelsäure hinzu, so färbt sich die Chloroformlösung schnell 

 kirschrot. Die darunter befindliche Schwefelsäure zeigt grünUche Fluoreszenz. 



3. C. Lieher)na)in- Burchards Probe. Cholesterin wird im trockenen Reagenzglase 

 in wenig Chloroform und einigen Tropfen Essigsäureanhj-drid gelöst. Die Lösung wird 

 unter Abkühlen tropfenweise mit reiner konzentrierter Schwefelsäure versetzt. Sie wird 

 zuerst rosenrot, doch verschwindet die Farbe schnell, um auf Zusatz einer neuen kleinen 

 Menge Schwefelsäure einer schönen, ziemlich beständigen Blaufärbung Platz zu macheu. 



Ester des Cholesterins 3): Acetat, Schmekpunkt 114 — 114-4, [aJD 

 in Chloroformlösung — 4:-V2''. Bromcholesterinacetat, Schmelzpunkt 11Ö-4 

 bzw. 117-6. dimorph, [^-JD 45". Es lösen sich in 100 Teilen 94" .lig«'" 

 Alkohols l"12/7 Cholesterin, 2*2 ^ Cholesterinacetat, 0-35 ^ Bromcholesterin- 

 acetat (Chosaburo-Kusumoto). Das Bromcholesterinacetat ist beständig, 

 während das Cholesterindibromid allmählich verharzt. 



Das Benzoat schmilzt bei 145-5° zu einer trüben durchscheinenden 

 Flüssigkeit, bei weiterem Erhitzen \rird diese bei 178-5" plötzlich klar. Beim 

 Abkühlen wird die Schmelze vorü])ergehend tiefblau, dann trübe, noch einmal 

 violettl)lau und erstarrt unter A'erschwindeu der Farbenerscheinung. Ähn- 

 lich verhalten sich beim Abkühlen auch das geschmolzene Acetat und be- 

 sonders das P]-opionat. Das Benzoat ist schwer löslich in Äther, noch schwerer 

 in Alkohol, leicht in Schwefelkohlenstoff. Es kristallisiert in rhoml)isclien 

 ( )ktaedern. ^) 



Das Zinnamylat kristaUisiert in charakteristischen Tafeln, Schmelz- 

 punkt 149". 5) 



') Vgl. Ä.Bömer, Über Gewinnung und Kristallformen von Cholesterin und Phyto 

 Sterin aus Fetten. Zeitschr. f. Unters, d. Nahrungs- u. Genußm. Jg. 1893. S. 41. 



-) Hesse, Über Phvtosterin und Cholesterin. Ann. d. Chemie n. Pharm. Bd. 192. 

 S. 17Ö (1878). 



^) F. Reinitzer, Beiträge zur Kenntnis des Cholesterins. Monatsh. f. Chem. Bd. 9. 

 S. 421 (1888); K. Obermüller, Weitere Beiträge zur (juantitativen Bestimmung des 

 Cholesterins. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 16. S. 143 (1891). 



^) Kristallographische Untersuchungen von A. Fock, siehe K. Ohemiiiller, Inaug.- 

 Diss. Berlin 1 892. "S. ü2. 



■^) St. Bondziptski und V. Humnicki, Über das Schicksal des Cholesterins im tieri- 

 schen Organismus. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 22. S. 403 (1890). Andere Ester siehe- 

 K. Obermüller, Beiträge zur Kenntnis des Cholesterins. Inaug.-Diss. Berlin 1892. 



