Darstellmi^ der Proteine der Tierwelt: Nicht kristallisierbare Proteine. o99 



Albumine. x\iißpr den bereits genannten x\lbuniinen in Serum. Chylus. 

 Mikii und Ei sind keine weiteren albuminartigen Proteine bekannt. 



Gruppe der Globuline. Außer den genannten Globulinen im Blut, 

 Ei, Milch, Kolostrum und Muskel sind eine ganze Ileihe von Zellglobulinen 

 isoliert. Wir erwähnen die Darstellungsmethode solcher Globuline, fügen aber 

 hinzu, daß ihre Präexistenz im Gewebe nicht garantiert ist, und daß die 

 Spezifität und lunheitlichkeit solcher Körper bis jetzt ganz unbewiesen ge- 

 blieben ist. 



Generelle Darstellungsmethode der Zellglobuline. 



Darstellung nach Halliburton'^): Die Niere oder Leber wird in situ 

 post mortem von der Aorta abdominalis aus mit 01>Voiger Kochsalz- 

 lösung blutfrei gespült. Die Organe werden hierauf fein zerkleinert und 

 mit ö^/oiger Magnesiumsulfatlösung kalt extrahiert. In den kalten Extrakt- 

 lösungen kann man sich durch fraktionierte Bestimnmng von Koagulations- 

 temperaturen über die Zahl und vielleicht auch über die Natur der in ihnen 

 gelösten Proteine orientieren, auch durch Versuche der Salzfällung die 

 Fällungsgrenzen dieser Körper genauer festlegen. 



Nach Pohl'^y. Man befreit das zu verarbeitende Organ nach Mög- 

 lichkeit von Blut, indem man es in situ von den zuführenden ^Arterien 

 aus so lange mit 0-8"/oiger Kochsalzlösung durchspült, bis die Spülflüssig- 

 keit aus den abführenden oder entfernteren Venen farl)los abläuft. 



Bei der Leber z. B. schickt man die Lösung rückläufig durch die 

 \'ena cava ascendens und läßt durch die abdominellen Gefäüe ablaufen, 

 indem man temporär die Gefäße am Leberhilus, die Venae gastroduodenales 

 und die Cava ascendens mit Klammern verschließt, um die Flüssigkeit 

 vorübergehend zu stauen. Das ganz entblutete Oi-gan zerkleinert man zu 

 einem feinen Brei und schüttelt diesen nach Toluolzusatz tüchtig mit OSVoiger 

 NaC'l-Lösung durch. Nach 24stündigem Stehen in der Kälte wird durch 

 Filtration ein Plasma gewonnen, das nach wiederholtem /urückgießen der 

 ersten Filtratportionen klar und durchscheinend ist, neutral reagiert und 

 die Farbe von Blutseruuj hat. 



Das Verhalten dieser Eiweißlösung gegen Neutralsalze spricht für einen 

 (iehalt an Globulinen, ohne daß es bisher möglich wäre, vei'schiedene Organ- 

 globuline zu unterscheiden. 



Zu ihrer DarsteUung säuert man mit O'!— 0-2VoiS'ei' Essigsäure schwach 

 an. Es entsteht sofort ein (im Säureüberschuß unlösliche)-!) Niederschlag. 

 Dieser Niederschlag kann zur Pteinigung in verdünnten Alkalien gelöst 

 werden, ([m Gegensatz zur Globulinnatur ist der Körper in Neutralsalz- 

 lösungen unlöslich!) Durch erneuten Säurezusatz wird das Organeiweiß wieder 

 gefällt. Da Spontangerinnungen dei- Lösungen leicht eintreten, so ist schnelles 

 Arbeiten angezeigt. 



1) W. D. Halliburton, The proteids of kidney niid liver cells. Jonrn. of physiol. 

 Vol. 13. p.808 (1880). 



-) J.Pohl, Über Ort;-anei\vciß. Hofmeisters Beiträtfe. Bd. 7. S. 381 (1906). 



