Darstelluno- der Proteine der Tierwelt: Nicht kristallisierbare Proteine. 405 



Eigenschaften. Der Körper hat in seinem Verhalten zu Alkalien 

 und Säuren Muzineig-enschaften. Es fehlt ihm aber die für Müzine charak- 

 teristische Kohlehydratgruppe. Auch enthält derselbe Phosphor und liefert 

 mit Pepsinsalzsäure ein phosphorreiches Xuklein. 



Elementarzusammensetzung: CöOSO, H6-7, N ItVU, S l-660/o- Der 

 Körper koaguliert in salzfreier Lösung nicht, wohl aber nach Zusatz einer 

 Spur Essigsäure. 



2. Dem sog. Nukleoalbumin der Galle schheßt sich hier eine kleine Zahl 

 von Körpern an, die, wie die vorlieschriebene Substanz, große äußere Ähn- 

 lichkeit mit Müzinen bzw. mit Mukoiden haben, die aber durch ihren 

 Phosphorgehalt und die Erscheinung der Abspaltung eines phosphorreicheren 

 Paranukleins der bisher gültigen Definition eines Nukleoalbumins gerecht 

 werden. Das Interesse, das diesen Körpern gebührt, ist kein geringes, da 

 wir dieselben meist im Gefolge pathologischer entzündhcher Prozesse in Se- 

 kreten und Exsudaten auftreten sehen (Harn, Trans- und Exsudate, Syno\ia). 

 Die Darstellungsweise dieser Substanzen aus Synovia (Hammarsten), 

 Transsudaten (Pidjkull), Blasenschleimhaut und Niere (Lönnherg) 

 ist einheitlich. Man stellt aus den zerkleinerten Organen kalte oder heiße 

 Wasser- bzw. Alkali- (O-Oö — O-p/n) Extrakte dar und fällt in diesen die 

 muzinähnlichen Körper mit verdünnter Essigsäure. Durch Aviederholtes 

 Lösen in ganz verdünntem Alkali und Fällen mit Essigsäure in der oben 

 wiederholt beschriebenen Weise kann man eine Peinigung der Substanz 

 erstreben. 



Die Identifikation mit einem sogenannten Nuldeoal1)umin kann stets 

 nur eine indirekte sein, indem man das Bestehen eines Nukleoproteids durch 

 den negativen xlusfall des Purinbasennachweises und das eines Muzins durch 

 das Fehlen einer reduzierenden Komponente nach vorangegangener Hydro- 

 lyse mit OoO/oiger Salzsäure feststellt. Das Auftreten eines ..Nukleins" 

 bei der Spaltung mit Pepsinsalzsäure, das sich aus allen „Nukleoalbuminen--, 

 aus den genannten Körperfltissigkeiten und Organen isolieren heß, ist kein 

 definitives Beweismittel für die chemische Natur oder wenigstens chemische 

 Rangordnung des fraglichen Körpers. 



I. Die sogenannten Para- oder Pseudonukleine der Nukleoal- 

 bumine. Generelle Darstellungsmethoden. Man versetzt eine Lö- 

 sung der zu prüfenden Substanz oder den ungelösten Körper am besten 

 mit einem wirksamen natürlichen Hundemagensaft oder mit einer ^li- 

 schung von O^o/oiger Salzsäure mit wirksamem käuflichem Pepsin. Das 

 Gemisch oder die Lösung bleibt einige Zeit bei oT" im Brutschrank stehen. 

 (Um zu gleichmäßig zusammengesetzten Körpern zu kommen, wird man 

 wohl stets gleichlange Yerdauungszeiten und Konzentrationsbedingungen 

 einhalten, da die Paranukleine keineswegs absolut fermentresistent zu sein 

 scheinen; so sah Salkowskl bei Verdauung von 1 Teil Kasein mit 500 Teilen 

 Verdauungslösung alles Paranuklein verschwinden, unter Abspaltung des in 

 ihm enthaltenen Phosphors als Phosphorsäure.) Man filtriert nach einer 

 geraumen Zeit den am Boden befindlichen Niederschlag ab, wäscht ihn mit 



