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Ferner haben die Elementaranalysen und Ergebnisse hydrolytischer 

 Aufspaltung gelehrt, daß man in der großen Gruppe der Müzine bzw. Mu- 

 koide Substanzen unterscheiden muß, welche in ihrem Molekül eine Chon- 

 droitinscl^wefelsäure enthalten, und solche, denen diese Komponente fehlt. 

 Die erste ren werden daher als Chondroproteide bzw. ..Chondroglyko- 

 proteide" bezeichnet. 



Inwieweit es sich bei diesen verschiedenen Schleimsubstanzen um 

 spezifische Organeiweißkörper handelt, steht nicht fest. Es ist denkbar, 

 daß zwischen den Müzinen und ^lukoiden Cbergangsglieder vorkommen, 

 die nur einen anderen physiologischen Zustand der die Muzinsubstanzen 

 produzierenden Zellen darstellen. 



Darstellungsmethoden für: 



I. Schleimsubstanzen aus schleimhaltigen Sekreten und 

 Flüssigkeiten. 



Muzin im Speicheldrüsensekret, Trachealsekret und Sputum. 

 Mukoid im Serum, Aszites. Harn. Ei. Synovia, Glaskörper. Pseudo- 

 muzin aus kolloidem oder flüssii>em Ovarialzysteninhalt. l'ara- 

 muzin aus Gallertinhalt von Kystomen oder malignen (ieschwül- 

 sten der Ovarien. 



1. Darstellung von Speichelmuzin nach Hamniarsten^): Man 

 zerschneidet die frische, von Bindegewebe, Blut und Fett befreite Sub- 

 maxillardrüse möglichst fein und extrahiert diese mit so viel kaltem 

 Wasser, daß ein dünnflüssiges filtrierbares Extrakt entsteht. Die klaren 

 Wasserextraktfiltrate (Filtrieren durch ein sehr dichtes Filterpapier!), 

 die noch durch Zentrifugieren geklärt werden, versetzt man mit so 

 viel Salzsäure, daß die Lösung 0*1 — 0'15Vo davon enthält. Die zuerst 

 reichlich auftretende Muzinfällung löst sich fast sogleich beim Umrühren. 

 Unmittelbar darauf fügt man zu der Lösung das vierfache Volumen de- 

 stillierten Wassers und rührt mit einem Glasstab gut um. Das Muzin windet 

 sich dabei als zäher Klumpen um den Stab. Durch Umrühren dieser am 

 Stab haftenden Masse in 0"1 — O-löVoigei' Salzsäure Avird das ^luzin sofort 

 wieder gelöst. Man filtriert dann rasch und fällt Arieder durch Verdünnen 

 mit Wasser. Dieses Lösen und Fällen wird ein zweites Mal wiederholt. Das 

 Muzin wird nun mit Wasser durchgeknetet und vollständig gewaschen. 

 Hierbei wandelt sich das Muzin in weiße, gequollene Fädchen um. die 

 zuletzt durch Dekantieren mit Wasser gewaschen werden. Alsdann ent- 

 wässert man mit Alkohol, behandelt mit Äther nach, zerreibt das Muzin 

 zu einem staubfreien Pulver und erschöpft nochmals mit Alkohol und .\ther. 



Als Vorbehandlung der Drüsen empfiehlt Levene-) das folgende Ver- 

 fahren. Die Drüsen werden sofort nach dem Tode des Tieres in Äther auf- 

 bewahrt, dann werden sie in einer Fleischhackmaschine zerkleinert. Den 



') 0. Hammarsten, Über das Muzin der Submaxillardrüse. Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. Bd. 12. S. 16.3 (1888). 



•-) R.A.Leiene, Zur Chemie der Müzine. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 31. 8.395(1901). 



