ß) Albimiinoide. 



Von William J. Oies, New -York und Eduard Strauß, Frankfurt a. M. 



Die Zusammenstellung- der sogenannten Albuminoide in einer beson- 

 deren Gruppe läßt sich heute nur noch durch den Hinweis rechtfertigen, 

 daß sie sich zumeist als Gerüstsubstanzen der tierischen ( )rganismen cha- 

 rakterisieren lassen, sowie, daß sie sich alle durch eine besonders hohe 

 Resistenz gegenüber denjenigen Agentien auszeichnen, welche die nativen 

 Eiweißkörper leicht lösen und verändern. Aus diesem letzteren Gesichts- 

 punkt ergibt sich schon ganz allgemein für ihre Darstellung bzw. Iso- 

 lierung, daß man die Ausgangsmateriahen auf einander folgend mit ver- 

 schiedenen eiweißlösenden Agentien (Säure. Alkali, Verdauungsfermente) 

 zu behandeln hat, um zu den eigentlichen Albuminoiden zu gelangen. Daß 

 die hierbei erhaltenen Substanzen nicht unbedingt einheitlich sein können, 

 ist sicher. Da wir eine chemische Einteilung dieser Gruppe veränderter 

 Eiweißkörper nicht zu geben vermögen, weil sie ja nach den Untersuchungen 

 Fischers'^), AbdtrhaJdei/s-) und ihrer Mitarbeiter sicherlich in chemischer 

 Beziehung die größten ^'erschiedenheiten aufweisen, befolgen wir in dieser 

 Darstellung eine Einteilung nach rein zoologischen (Jesichtspunkten. Wir 

 schildern demnach zuerst die Darstellung der .\ll)uminoide der Wirbellosen, 

 sodann die der Albuminoide der Wirbeltiere. 



A. Albuminoide der Evertebraten. 



I. Das Spongin. 



Spongin ist die von den protoplasmatischen Elementen befreite Ge- 

 rüstsubstanz der Spongien. und zwar speziell die des Badeschwammes, der 

 Euspongia. 



Zur Reindarstellung des Materials verfährt man folgendermaßen 

 {Strauß^): Die Schwämme werden in sehr kleine Stücke geschnitten, 

 durch Klopfen von Staub und Konkrementen möglichst vollständig befreit 



^) Vgl. E. Fischer, Untersuchungen über Aminosäuren etc. Berlin 1906. 

 ") Vgl. E. Abderhalden, Lehrbuch der physiol. Chemie. 2. Aufl. Berlin 1909. 

 ^) E. Strauß, Studien über die Albuminoide usw. Winter. Heidelberg 1904. 



