Darstellung der Proteine der Tierwelt: Albuminoide. 4?) 7 



wird. Nach \'erlaiif eines Tages wird die überstehende Flüssigkeit abde- 

 kantiert und das Aufschlemmen so lange wiederholt, bis die Flüssigkeit 

 kein Eiweiß mehr gelöst enthält. Das Kochsalz wird nun aus der Substanz 

 durch gründliches Waschen mit destilhertem Wasser entfernt und die Sub- 

 stanz selbst auf einem Filter gesammelt. Sie kann ohne vorherige Alkohol- 

 und Ätherbehandlung getrocknet werden. 



h) Zwei Albumoide hat Mörner (loc. cit.) in den Grundsubstanzen 

 der Linsenkapsel und der />esceme#schen Haut nachgewiesen (tierische Mem- 

 branine) und in folgender Weise dargestellt: Das rein präparierte Material 

 wird mit O'P/oig^i' Kalilauge, welche in einem Zwischenraum von 1 — 2 Tagen 

 erneuert werden muß, extrahiert, bis die Extraktionsflüssigkeit keine Ei- 

 weißreaktion mehr gibt und sodann das Alkali durch Auslaugen mit einer 

 großen Menge destiUierten Wassers zuerst bei Zimmertemperatur, dann 

 bei 30 — 40" entfernt. Die Membran behält bei dieser Behandlung vollständig 

 ihr ursprüngliches Aussehen bei; sie wird mit Alkohol und Äther ausge- 

 waschen und im Exsikkator getrocknet. 



c) Im Balkennetz des älteren Knorpels wies Mörner'^) ein Albumoid 

 nach, welches durch Tropäolin gefärbt wird. Man stellt es aus Tracheal- 

 knorpel dar, indem man denselben mit 0*2 — 0'5Voi8'6i' Kahlauge extrahiert, 

 mit Wasser auswäscht und den Paickstand mit Wasser unter Druck zer- 

 kocht (bei 110 — 1200). Zusammen mit den Knorpelzellen hinterbleibt dabei 

 das Albumoid als schwammige Masse. 



d) Ein Chondro-Albumoid läßt sich (nach Mörner, loc. cit.) auch fol- 

 gendermaßen darstellen: Man benutzt dazu das Septum nasale von Schweinen 

 oder Ochsen. Die Knorpel werden von den anhaftenden Geweben befreit, 

 in der Fleischmaschine zerkleinert und die Masse mehrmals zur Entfer- 

 nung des löslichen Eiweißes mit O'l — 0-27oig€'i' Salzsäure gewaschen. 

 Danach wird die Salzsäure weggewaschen und die übrigen anhaftenden 

 Substanzen, wie Chondromukoid, Nucleoprotein etc., durch anhaltende Ex- 

 traktion mit 0-05— Ol Voigei' Kalilauge in Gegenwart von Toluol entfernt, bis 

 keine säurefällbare Substanz mehr nachgewiesen werden kann. Sodann beseitigt 

 man das Alkali durch Waschen mit Wasser in Gegenwart von Toluol, wo- 

 rauf der Rückstand der Behandlung mit kochendem Wasser und dem weiter 

 unten beschriebenen Prozeß zur Darstellung des Osseoalbumoids unter- 

 worfen wird (HaicJc und Gies. loc. cit). 



e) Zur Darstellung eines „Osseoalbumoids" verfährt man auch in 

 folgender Weise: Man stellt sich Ossein dar (wie gelegentlich der Kollagen- 

 gewinnung beschrieben), wobei man die Osseinspäne in 0-2'Voiger, häufig 

 erneuerter Salzsäure aufbewahrt. Nachdem das Ossein, wie bereits ange- 

 geben, mukoidfrei gewaschen und mit häufig erneuerter 0-2^/oiger Salzsäure 

 bis zur Entfernung der Mineralbestandteile (Phosphate) behandelt ist, wird die 

 Salzsäure durch Waschen mit Wasser und durch Dialvse entfernt. Das voll- 



M C. Th. Mörner, Mali/s Jahresberichte. Bd. 18. — Dersell)e. Skaudinav. Archiv 

 für Phvsiolosie. I. S. 234 (1889). 



