448 H. Steudel. Darstellung der Proteine der Tierwelt etc. 



Eigenschaften der Protamine. 



Die Protamine sind stark basisclie, Stickstoff reiche ( 25 — HOo/o ) Eiweiß- 

 körper, die bei mäßiger Hydrolyse Protone ^ ) und bei vollständiger Spaltung 

 in großer Menge Arginin liefern, daneben in weit geringerer Quantität 

 Histidin, Lysin und einige wenige Monoaminosäm'en, Prolin. Alaniu, Amino- 

 valeriansäuren. Das Cyclopterin enthält auch Tyrosin. Die Protamine geben 

 in neutraler Lösung mit den Alkaloidreagenzien Niederschläge und bilden 

 in ammoniakalischer Lösung mit den komplizierteren Eiweißkörpern etc. 

 unlösliche Verbindungen. 



Sie sind optisch aktiv: Salminsulf at: y-D = — 80*8 



Clupeinsulfat : xd — — 85-49 ^) 

 Skombrinsulf at : a^ = — 71 •81 -). 



Ausgangsmaterial: Die reifen Testikel von Lachs, Hering, Stör, 

 Makrele usw. 



M. Goto, Über die Protamine. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 37. S. 106 (1902). 

 A. Kossei und H. Pringle, Beitrag zur Kenntnis der Protone. Zeitschr. f. physiol. Chemie. 

 Bd. 49. S. 311 (1906). 



= ) D. Kurajef, Über das Protamin aus den Spermatozoen der Makrele. Zeitschr. 

 f. physiol. Chemie.' Bd. 26. S. 528 (1898). 



