488 E.Abderhalden. 



durch Trypsin verdautes Eiweiß. 6 — 8tägii>e Dauer der Fermenthydrolyse 

 genügt meist. Eine Kontrolle, ob genügend Tryptophan abgespalten ist, gibt 

 die Bromreaktion, die nur von der freien Aminosäure gegeben wird und 

 deren Intensität uns einen ungefähren Anhaltspunkt gibt, wann die größte 

 Menge Tryptophan frei in der ^'erdauuugsfliissigkeit vorhanden ist. Nun 

 wird die Verdauungsflüssigkeit auf 80° erwärmt, filtriert und dann das 

 klare Filtrat mit 5 \'olumprozont Schwefelsäure und einem T''l)erschuß 

 einer 10%igen Quecksilbersulfatlösung in 5 volumprozentiger Schwefel- 

 säure versetzt. Es entsteht ein voluminöser Niederschlag. Er wird abge- 

 saugt, mit 50/ciger Schwefelsäure gewaschen, dann in Wasser suspendiert 

 und unter Erwärmung mit Schwefelwasserstoff zerlegt. Nach Vertreiben des 

 Schwefelwasserstoffs aus dem Filtrat des Quecksilbersulfids durch Kohlen- 

 säure wird die Lösung wiederum mit 5Vo ihres \'olumens an Schwefel- 

 säure versetzt und mit so viel Quecksilbersiüfatlösung, daß sich gerade ein 

 zusammenhängender Niederschlag bildet. Dieser wird nach einer halben 

 Stunde abgesaugt. Es gelingt so, das zuerst ausfallende Cystin und ferner 

 Verharzungsprodukte zu entfernen. Das Filtrat vom genannten Niederschlag 

 wird nun weiterhin mit überschüssiger Quecksilbersulfatlösung gefällt, die 

 Fällung abgesaugt und mit 5%iger Schwefelsäure so lange gewaschen, als 

 das Waschwasser sich mit Millons Reagenz rot färbt. Der Niederschlag 

 wird mit Schwefelwasserstoff zerlegt, dann A\1rd filtriert und im Filtrat die 

 Schwefelsäure quantitativ mit Baryt gefällt. Nun wird unter vermindertem 

 Druck nach Zusatz von wenig Alkohol eingeengt. Die Temperatur des Wasser- 

 bades soll hierbei 40" nicht übersteigen. Bald beginnt dann die Abscheidung 

 von Tryptophan. Durch Umkristallisieren aus verdünntem (öOVoigem) Alkohol 

 unter Zusatz von Tierkohle wird es ganz rein erhalten. Erwähnt sei, daß 

 häufig und vielleicht immer eine Verbindung von der Zusammensetzung 

 CiiHioNoOg, vorläufig Oxytryptophan genannt, zur Beobachtung kommt, 

 das seiner Schwerlöslichkeit wegen sich leicht vom Tryptophan abtrennen läßt. 

 Die Darstellung des Tryptophans läßt sich insofern noch vereinfachen, 

 als zur Zerlegung des Quecksilbersulfatniederschlages fein gepulvertes 

 Baryumsulfid verwendet w.rden kann.i) 



Isolierung des d-Glukosamins. 



Für den qualitativen und quantitativen Nachweis des d-(iilukosamins 

 unter den Spaltungsprodukten der Proteine besitzen Anr zurzeit noch keine 

 so guten Methoden, wie für die (lewinnung der Aminosäuren. Sehr häufig 

 ist der Gehalt von Proteinen an ..Kohlehydraten" nur indirekt erschlossen 

 worden. Im Prinzip sind alle Methoden zum Nachweis des d-Glukosamins 



Journ. of pliysiol. Vol. 27. p. 418 (1931). — 11. The Constitution of tryptopliaue, and the 

 action of bactcria upon it. Ebenda. Vol. 29. p. 451 (1903). — Vgl. auch: Emil Abder- 

 halden und Martin Kempe, Beitrag zur Kenntnis des Tryptophans und einiger seiner 

 Derivate. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 52. S. 207 (1907). 



^) Emil Abderhalden, Weiterer Beitrag zur Kenntnis von l-Tryptophan eiitlialten- 

 di^n Polypeptiden. 3. Mitt. Ber. d. Deutsch, chem. Ges. Jg. 42. S. 2331 (1909). 



