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(lualitativ nachzuweisen. In diesem Falle wählt man zur Hydrolyse 25VoigP 

 Schwefelsäure. Will man das Tryptophan mitbestimmen, so kann man auch 

 eine Veu'dauuno- mit Pankreassaft voranschicken und den mit Quecksilber- 

 sulfat nicht fällbaren Teil der \'erdauuniisflüssi^keit nach Entfernung des 

 gelösten Quecksilbers mit Schwefelwasserstoff, mit Schwefelsäure hydrolysieren. 

 Zunächst wird die Hydrolysenflüssi^keit nach Kistündigem Kochen mit so- 

 viel AVasser versetzt, daß ihr Gehalt an Schwefelsäure nur noch f)",, beträgt. 

 Nun werden die ..Diaminosäuren" mit Phosphorwolframsäure iiefällt. Das 

 Filtrat der Fällung wird nach Entfernung der überschüssigen Phosphor- 

 wolframsäure mit Baryt und Fällung von dessen Überschuß mit Schwefelsäure 

 zunächst auf Tyrosin verarbeitet. Die Mutterlauge vom Tyrosin wii-d stark 

 eingeengt und nun durch Einleiten von gasförmiger Salzsäure die Glutamin- 

 säure als salzsaures Salz abgeschieden. Die Mutterlauge vom Trlutaminsäure- 

 chlorhydrat wird zur Trockene verdampft. Der Rückstand dient nun nach er- 

 folgter Veresterung zur Bestimmung der oben angeführten, mit Hilfe der 

 Estermethode nachweisbaren ]\Iouoaminosäuren. Der Phosphorwolframsäure- 

 niederschlag wird zerlegt und auf Histidin, Lysin und Arginin verarbeitet. 



Besondere Methoden zur Darstellung einzelner Monoamino- 



säuren. 



Zur Darstellung von synthetisch aufgel)auten Polypeptiden und speziell 

 von optisch-aktiven Formen sind größere Giengen von Aminosäuren nötig. 

 Es sind zur Gewinnung einzelner besondere Materialien ausgesucht und 

 zum Teil auch besondere Methoden ausgearbeitet worden, so für das Gly- 

 kokoll, d-Alanin, 1-Serin, 1-Prolin, d-Isoleucin, 1- Tyrosin und 

 für die d-Glutaminsäure. Diese Methoden seien hier kui'z beschrieben. 



1. Darstelhmg von Glykokoll. 



Am besten geht man von Seidenabfällen, eventuell auch von Leim 

 aus. Die Hydrolyse Avird in der erw^ähnten Weise mit der ofachen Menge 

 rauchender Salzsäure ausgeführt und schließlich das Hydrolysat zur Trockene 

 verdampft und der Rückstand verestert. Das Glykokoll wird als Esterchlor- 

 hydrat abgeschieden und durch Umkristallisieren aus heißem Alkohol unter 

 Anwendung von Tierkohle in ganz reinem Zustande erhalten. Die ^Mutter- 

 lauge des Glykokollesterchlorhydi-ats kann, wenn Seide als Ausgangsmaterial 

 diente, noch zur Darstellung aou d-Alanin verwendet werden. 



2. Darstellung von d-Alanin. i) 



Hierzu eignet sich die Seide am l)esten. Es wird zunächst in der 

 oben beschriebenen Weise das Glykokoll als salzsaurer Poster möglichst 

 vollständig abgetrennt. Je besser es gelingt, das GlykokoH zu entfernen, 

 um so reineres d-Alanin erhält man. Die Mutterlauge der letzten Abschei- 

 dung von Glvkokollesterchlorhvdrat wird unter vermindertem Druck völlig 



1) Vgl. Emil Fischer. Synthese von Polypeptiden. XIV. Ber. d. Deutsch, ehem. Ges 

 Jg. XXXIX' S. 453 (1006). 



