Isolierung von Histidin, Lysin und Arginin (Ornithin und Guanidin). 505 



Histidin in größerer Quantität eignet sich besser folgende Angabe unter 

 Benutzung des Kossehchen Quecksilberchloridverfahrens i): 



Darstellung von Histidin. 



Eohes Rinderblut wird mit gasförmiger Salzsäure gesättigt und bis 

 zur vollständigen Lösung im Ölbade gekocht, oder es wird direkt auf zwei 

 Teile Blut 1 Teil konzentrierter Salzsäure genommen und diese Mischung 

 10 Stunden gekocht. Dann wird der größte Teil der Salzsäure fortgedampft, 

 mit Soda bis zur schwach sauren Reaktion neutralisiert und filtriert. Das 

 Filtrat wird weiter mit Soda deuthch alkalisch gemacht und durch Kochen 

 das Ammoniak vertrieben, filtriert und nun bei dauernd schwach alka- 

 lischer Reaktion mit Quecksilberchlorid ausgefällt. Der Niederschlag wird 

 noch einmal in wenig Salzsäure gelöst, filtriert und wieder mit Soda, 

 Sublimat und viel Wasser ausgefällt, gut gewaschen und mit Schwefel- 

 wasserstoff zersetzt. Das Filtrat liefert bei der Konzentration Histidin- 

 monochlorhydrat. Ausbeute: 10/ Blut liefern 70 — 90// Histidinmono- 

 chlorhydrat. 



Histidin. 2) 



Das Histidin ( fi-Imidazolalanin ) kristaUisiert in tafelförmigen Kri- 

 stallen, die in Wasser leicht löslich sind, schwer löslich in Alkohol. Die 

 wässerige Lösung reagiert alkaüsch. 



Ce Hg Ng Og. MG = 155-10. l.M. = 1 9061. ^) 

 46-45Vo C. . 5-81 Vo H. 27-10% N. 

 Es verbindet sich mit 1 und 2 Molekiüen Säure. 



Histidinmonochlorhydrat: CeHgNgOa.HCl + H^O. 



MG = "209-58. l.M. = 321^5. 

 ;34-:-]7«/o C. 5-727o H. 20-05'Vo N. l(3-94Vo Cl. 8-59 Vo HsO. 

 Das Kristallwasser entweicht bei i;>5'' unter schwacher Braunfärbung 

 der Substanz. Diese Verbindung kristaUisiert gewöhnlich aus; hat man 

 einen Überschuß von Salzsäure in Lösung, so erhält man : 



*) H. Pauly, Über die Konstitution des Histidins. I. Zeitschr. f. pliysiol. (^Ihemie. 

 Bd. 42. S. 514 (1904). — Fr.Knoop, Abbau und Konstitution des Histidins. Beiträge zur 

 chemischen Physiologie und Pathologie. Bd. 10. S. 115 (1907). 



-) Beschreibung des Histidins und seiner Salze : A. Kossei, Über die basischen 

 Stoffe des Zelllierns. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 22. S. 182 (1896). — S. Hedin, 

 Zur Kenntnis der Spaltungsprodukte der Proteinkörper. Zeitschr. f. physiol. Chemie. 

 Bd. 22. S. 191 (1896). — Fr. Kutscher, Über Histidindichlorid. Zeitschr. f. physiol. Chemie. 

 Bd. 28. S. 383 (1899). — Ä. Kossei, Über das optische Drehungsvermögen des Histidins. 

 Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 28. S. 382 (1899). — H. Steudd, Das Verhalten der 

 Hexonbasen zur Pikrolonsäure. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 37. S. 219 (1903) und 

 Bd. 44. S. 157 (1905). 



^) Die Molekulargewichte usw. sind unter Zugrundelegung der logarithmischen 

 Rechentafeln für Chemiker von F. W. Küster (7. Aufl. 1907. Leipzig. Veit & Co.) 

 berechnet. 



