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vor, den mau in einen größeren Topf mit siedendem Wasser hineinhängt. 

 Ein gut passender Deckel erfüllt vollkommen den Dienst eines Rückfluß- 

 kühlers. Nach etwa halbstündigem Erhitzen hat sich alles bis auf geringe 

 Reste von Bindegewebe mit brauner Farbe gelöst, und vdW man die gelati- 

 nierende Säure a haben, so unterbricht man jetzt das Erhitzen: will man die 

 nicht gelatinierende Form b haben, so erwärmt man noch ca. 1 — 1\ , Stunden 

 weiter. Die fernere Verarbeitung ist in beiden Fällen dieselbe. Man neu- 

 trahsiert die Natronlauge — auf je 100 cw^ o^Voig'^i' NaOH löO cin^ öO^/oiger 

 Essigsäure — , läßt den entstehenden Niederschlag von Eiweiß in der Wärme 

 sich absetzen, gießt zuerst die überstehende klare, hellgelbe Flüssigkeit und 

 dann den Bodensatz auf ein Faltenfilter, das in einem Heißwassertrichter 

 liegt. Nachdem man dann die Flüssigkeit auf dem Wasserbade eingedampft 

 hat (2 / Ausgangsvolumen auf etwa V-2 Oi ^^^t man sie auf etwa 40" er- 

 kalten und gießt sie unter Umrühren in das gleiche Volumen Oßo/oigen 

 Alkohols. Dabei fällt das nukleinsaure Natron als zähe, fadenziehende Masse 

 aus. Nach dem vollständigen Erkalten und Klarwerden gießt man die Flüssig- 

 keit ab, filtriert den Niederschlag durch Leinwand und löst ihn in Wasser 

 (in unserem P'alle 500 cm^). Nun erhitzt man auf dem Wasserbade, bis sich 

 aus der trüben Flüssigkeit ein leicht filtrierbarer Niederschlag abgeschieden 

 hat. und die Lösung klar geworden ist. Man filtriert und fällt mit Alkohol. 

 Das reine Natronsalz gibt mit Alkohol keine Fällung; dieselbe entsteht jedoch, 

 wenn man eine konzentrierte Lösung von Natriumacetat in geringer Menge 

 hinzufügt. Nachdem man eventuell dm'ch nochmaliges Umlösen reines Natron- 

 salz gewonnen hat, kann man zwecks KonserAierung dieses mit absolutem 

 Alkohol und Äther trocknen. Man erhält dann ein schneeweißes, staubendes 

 Pulver, das sich beüebige Zeit hält. Zur Gewinnung der freien Säure löst 

 man das Natronsalz mit Wasser und fällt durch verdünnte Salzsäure; die 

 Substanz wird dann mit absolutem ^Vlkohol getrocknet. 



Gießt man die Lösung des gereinigten Natronsalzes in die dreifache 

 Menge Alkohol, den man vorher mit konzentrierter Salzsäure (2 cm^ auf 

 100 cm^ Alkohol) versetzt hat. so erhält mau eine weiße Fällung der freien 

 Säure, die sich langsam zu Boden setzt. Die klare Flüssigkeit wird alsdann 

 abgegossen und der Niederschlag ebenfalls einige Zeit unter starkem Alkohol 

 stehen gelassen. 



Li beiden Fällen wird nach dem Filtrieren so lange mit absolutem 

 Alkohol nachgewaschen, bis die saure Reaktion verschwunden respektive 

 das Filtrat chlorfrei ist. 



Will man aus dem Natronsalz das Kupfersalz resp. ein anderes 

 schwerlösliches Metallsalz gewinnen, so ist es zweckmäßig, die siedend 

 heiße Lösung des nukleinsauren Salzes in dünnem Strahl in die ebenfalls 

 siedend heiße Metallsalzlösung hineinzugießen (Steudel). Nur so erreicht man 

 eine vollständige Umsetzung, weil unter anderen L^mständen das schwer- 

 lösliche luikleinsaure Kupfer resp. Blei, Zink usw. jeden neu in die Reak- 

 tionsflüssigkeit fallenden Tropfen der Metallsalzlösung resp. der Lösung 

 von nukleinsaurem Natron mit einer dicken undurchdringlichen Hülle über- 



