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H. Steiulel. 



Abbau der Nukleinsäure durch Fermente. 



€l>er den Abbau dt-i- Nuklcinsiinre (hircli Fermente liegen bisher 

 wenige Untersuchungen vor. Die Methodik schließt sich durchaus der 

 sonst beim Studium der Fermente üblichen an. Es wird ein Wasserextrakt 

 des zu untersuchenden (Jrgans hergestellt und aus ihm eventuell durch 

 Fällung mit Ammonsulfat usw. ein fermentativ wirksamer Niederschlag 

 gewonnen, der nun in Wasser gelöst und zu dem die zu prüfende Substanz 

 hinzugesetzt wird. Da bei der Selbstverdauung der Thymusdrüse i), der 

 Hefe^) und des Pankreas M die Zersetzungsprodukte der Nukleinsäure 

 aufgefunden worden sind, so müssen selbstverständlich Fermente existieren, 

 die die Nukleinsäure abbauen - Nukleasen. So läßt sich aus dem 

 Pankreas neben dem Trvpsin nach Sachs"-) eine Nuklease extrahieren, die 

 ebenfalls in der Thymusdrüse, in der Darmschleimhaut 3). in der Hefe, 

 in Schimmelpilzen*) und in vielen anderen Mikroorganismen^) vorhanden 

 ist. Pveines Trypsin«) und reines Erepsin-) sind gänzlich wirkungslos auf 

 Nukleinsäure. Um wirksame Lösungen zu erhalten. Anrd das fein zerhackte 

 Organ, z. B. Panki'eas, mit Sand verrieben, mit der Handpresse ausgepreßt, 

 der ausgepreßte Saft mit dem doppeltem Volumen Wasser verdünnt und 

 filtriert. 



Solche Extrakte verwandeln zunächst die gelatinierende Nuklein- 

 säure in die nicht gelatinierende Form und sehr bald lassen sich abge- 

 spaltene Purinbasen mit ammoniakalischer Silberlösung, Phosphorsäure mit 

 Magnesiamixtur nachweisen. Das Pieduktionsvermögen solcher Extrakte 

 gegen Fehlinrjüche Lösung (nach Entfernung der AUoxurl)asen) nimmt 

 stark zu.«) 



1) F. Kutscher, Chemische Uutersuchuugeii über die Selhstg-äruiig der Hefe. 

 Zeitschr. f. physiol. Chcm. Bd. 32. S. 59 (1900). — Derselbe. Das proteolytische Enzym 

 der Thymusdrüse. Zeitschr. f. phvsiol. Chem. Bd. 34. S. 114 (1901). — Derselbe, Über 

 das Aiitipepton. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 25. 8.195(1898); Bd. 26. 8.110(1898) 

 uml Bd. 28. S. 88 (1899). 



^) F. Sachs , Über die Xiiklease. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 46. S. 337 

 (1905). 



=*) T. Araki, Über enzymatische Zersetzung der Nukleinsäure. Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. Bd. 38. S. 84 (1903). 



*) L. Iwanof, Über die fermentative Zersetzung der Thymoaukleinsäure durch 

 Schimmelpilze. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 39. S. 31 (1903). 



5) H. Plengc, Über die a-nukleinsaures Natron lösende Wirkung einiger Mikro- 

 organismen. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 39. S. 190 (1903). — Ä. Schiftenhelm und 

 F.Schröter, Über die Spaltung der Hefenukleinsäure durch Bakterien. I.Mitteilung. 

 Zeitschr. f. phvsiol. Chem. Bd. 39. S. 203 (1903). II. Mitteilung. Bd. 40. 8. 62 (1903). 

 III. Mitteilung. Bd. 40. S. 70 (1903). lY. Mitteilung. Bd. 41. S. 284 (1904). 



") E. Abderhalden und A. Schittenhelm, Der Ab- und Aufbau der Nukleinsäuren 

 im tierischen Organismus. Zeitschr. f. phjsiol. Chem. Bd. 47. S. 452 (1906). — //. Steu- 

 del, Über die Kohlenhydratgruppe in der Nukleinsäure. Zeitschr. f. physiol. Chem. 

 Bd. 55. S. 408 (1908). 



') E. Abderhalden und A. Schittenhelm , 1. c. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 47. 

 S. 452 (1906). — H. Steudel, bisher nicht publizierte Beobachtung. — M. Xakai/ama, 

 Über das Erepsin. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 41. S. 348 (1904). 



