Das Häinatin und seine Abbanprodukte. (319 



die Tiere waren, deren Blut zur Verarbeitung kam. Daher kommt es denn 

 aucb, daß die Ausbeuten bei Verwendung von Rinderblut gewöhnlich die- 

 jenigen übertreffen, die man aus Pferdeblut erzielt. In diesem Falle tut 

 man übrigens gut, nur den nach 24 Stunden abgesetzten Blutkörperchen- 

 brei zur Herstellung des Hiimins zu benutzen, da man hierdurch erhebhch 

 an Alkohol sparen kann, die leichte Fäulnis des Blutes aber für die Methode 

 Mörners nicht von Belang ist. Man erhält dann nämüch im Durchschnitt 

 pro Liter Blutkörperchen 520 g Blutkuchen, verwendet zu dessen Extraktion 

 zweckmäßig 2 / 907oi&<?n Alkohols und erhält — wieder im Durchschnitt — 

 4-(S f/ Hämin.i) 



Natürlich kann man, falls eine Zentrifuge zur \'erfügung steht, auch 

 Iiinderblutkörperchen verwenden, doch ist diese Modifikation, welche aller- 

 dings ein sehr reines Hämin liefert, so langwierig, daß größere Mengen 

 von Hämin im Laboratorium kaum herstellbar sind. 



Anmerkung. Der yom ausgeschiedenen Hämin abgegossene Alkohol 

 wird über Kalk abdestilliert, wonach er gewöhnlich 85"/oig (volumprozentig) 

 ist; er kann von neuem für das ^^erfahren mit stärkerem Alkohol zu 

 907o gemischt verwendet werden. 



B. Die Methode von Schalfejef, in der Modifikation von Nenaki- 

 Zaleski^), ist nur auf frisches Blut anwendbar, d. h. das Blut eines am 

 Vormittage geschlachteten Tieres muß spätestens am Nachmittage ver- 

 arbeitet werden, auch ist es zweckmäßig, immer nur kleine Portionen auf 

 einmal in Arbeit zu nehmen, die am besten in einem offenen Raum aus- 

 zuführen ist. Man erwärme in einem Rundkolben von 2 l Inhalt 1 l mit 

 Kochsalz gesättigtem Eisessig von 99 — 1007o in^ Wasserbade auf 90^ 

 trage unter beständigem Umschütteln höchstens V4 ^ defibrinierten Blutes 

 in dünnem Strahle ein und erwärme wieder auf 90". Sobald der ganze 

 Inhalt des Kolbens von den atlasglänzenden Häminkristallen erfüllt er- 

 scheint, gieße man durch ein Koliertuch in eine große Porzellanschale 

 und lasse dann über Nacht stehen. Nun wird die stark gefärbte Flüssigkeit 

 von dem am Boden sitzenden Hämin abgegossen und das letztere mit 

 iVoiger Salzsäure auf Filter gespritzt, nach dem Auswaschen wird es auf 

 Fließpapier getrocknet. Aasbeute bis ö-5 g pro Liter Blut. 



II. Darstellung von Dehydrochlorid-Hämin und von reinem 



Hämin. 



Das nach den soeben beschriebenen Methoden hergestellte Rohhämin 

 enthält gewöhnlich noch Beimengungen , sehr häufig z. B. Eiweiß. Zur 

 Reinigung kann man sich einer direkten ITmscheidung bedienen oder man 



^) W. Küster, Über die nach verschiedenen Methoden hergestellten Hämine, das 

 Dehydrochloridhämin nnd^das Hämatin. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 40. S. 402 (1904). 



'^) M. Nencki und J. Zaleshi, Untersuchungen über den Blutfarbstoff. Zeitschr. 

 f. phvsiol. Chem. Bd. 30. S. 390 (1900). 



