Darste}lung der Gallensäuren und ihrer wichtigsten Abbauprodukte etc. 565 



III. Darstellung von Taurin (und Glykokoll) aus der Galle. 



Das Taurin, C^ H^ NSO3, erhält man leicht aus Pändergalle, wenn man 

 dieselbe mehrere Stunden mit verdünnter Salzsäure kocht, das von den 

 harzigen Massen getrennte Filtrat stark konzentriert und heiß von aus- 

 kristallisiertem Kochsalz und anderer Fällung filtriert. Dann verdunstet 

 man zur Trockene , löst den Rückstand in Salzsäure von ö^/o, filtriert vom 

 ungelösten Kochsalz etc. ab und fällt das Filtrat mit dem zehnfachen Vo- 

 lumen Alkohol von 95 Volumpro:^ent. Hierbei scheidet sich die Hauptmasse 

 des Taurins aus, während das Glykokoll in Lösung bleibt.^) Das alkohohsche 

 Filtrat verdunstet man zur Trockene , löst von neuem in wenig Salzsäure 

 und fällt mit Alkohol, um die Reste des Taurins auszufällen. Das Taurin 

 wird leicht durch Umkristallisieren aus heißem Wasser rein erhalten. 



Die zuletzt erhaltene, von Taurinresten fast befreite, saure alkoholi- 

 sche Lösung, welche das Glykokoll enthält, verdunstet man zur Trockene, 

 löst den Rückstand in \Vasser, zersetzt die Lösung mit Bleihydroxyd, ent- 

 bleit das Filtrat mit Schwefelwasserstoff und konzentriert stark. Die aus- 

 geschiedenen Glykokoilkristalle löst man in Wasser, entfärbt mit Tierkohle 

 und verdunstet zur Kristallisation. Vielleicht wäre es besser, aus dem Rück- 

 stand den salzsauren Glykokolläthylester darzustellen und dann in der an 

 anderer Stelle angegebenen Weise zu verfahren. 



Will man eine Galle', sei es RindergaUe oder eine taurocholsäure- 

 reichere Galle, nicht direkt auf Taurin verarbeiten, sondern das letztere 

 als Abfallsprodukt bei der Cholalsäurebereitung gewinnen, so verfährt man 

 in etwas anderer Weise. Das von der Rohcholalsäure getrennte, saure, 

 erste Filtrat, welches das Taurin enthält, konzentriert man ziemlich stark, 

 bis eine reichlichere Kristallisation von Kochsalz stattgefunden hat. Man 

 filtriert nun von dem Chlornatrium und anderer Fällung ab, neutralisiert 

 mit Alkalilauge, konzentriert unter häufigem LTmrühren (wegen der Salz- 

 haut), saugt heiß von der Salzmasse ab, konzentriert von neuem, saugt 

 ab usw., bis die Hauptmasse des Kochsalzes entfernt worden ist. Man ver- 

 dunstet nun zur Trockene, zerreibt den Rückstand fein und kocht ihn ein 

 paarmal mit Alkohol, welcher S^/o Kalium- oder Natriumhydroxyd ent- 

 hält, aus. Das Taurin wird von dem heißen, alkalihaltigen Alkohol gelöst 

 und fällt nach Zusatz von Essigsäure (oder einer anderen Säure) zu dem 

 Filtrate in Kristallnadeln aus. Es ^\ird aus heißem Wasser umkristal- 

 lisiert. 



Eigenschaften. Farblose, oft sehr große, vier- oder meist sechs- 

 seitige Prismen mit vierseitigen Pyramiden an beiden Enden. Löslich in 

 15 — 16 Teilen kalten Wassers, leicht in heißem, unlöslich in absolutem Al- 

 kohol oder Äther. Bei Gegenwart von Alkali ist es löslicher in Wasser oder 



\) Vgl. Olof Hammarsfen, Untersuchungen über die Gallen einiger Polartiere. 

 I. Über die Galle des Eisbären. 1. Abschnitt. Hoppe-Seylers Zeitschr. f. physiol. Chem. 

 Bd. 32. S. 435-466 (S. 456). Straßburg 1901. 



