Chlorophyll und seine wichtigsten Ahbaiiprodukte. 637 



Methylalkoholischer Extrakt (2 /) aus einem Kilogramm Blättermehl 

 wird mit dem gleichen Volumen von rektifiziertem, niedrig siedendem 

 Petroläther vermischt und dann mit 400 cm^ Wasser versetzt. Die wässerig- 

 holzgeistige Schicht scheidet sich stark grüngelb gefärbt aus und wird 

 abgelassen. Dann schüttelt man die Petrolätherschicht mehrmals mit wasser- 

 haltigem Holzgeist durch, z.B. mit 1700 cw^ Methylalkohol +300mi3 

 Wasser, darauf mit 1000 cm^ ^lethylalkohol + 200 crn^ Wasser, schließlich 

 mit 1000 cm 3 Methylalkohol + 100 cw^ Wasser. Die Gasolinlösung befreit 

 man durch vorsichtiges Schütteln mit Wasser von aufgenommenem Alkohol 

 (bei kräftigem Durchschütteln wird ein Teil der gelösten Substanz in grünen 

 Flocken gefällt); nach dem Trocknen mit geglühtem Xatriumsulfat wird 

 sie im Vakuum bei gewöhnlicher Temperatur eingedampft. Der Rückstand 

 von RohchlorophylD ) besitzt wachsartige Konsistenz. 



Viel höherprozentig erhält man aber das Rohchlorophyll, wenn man 

 nach dem mehrmaligen Dm^hwaschen mit Holzgeist das Chlorophyll durch 

 weiteres Ausschütteln der petrolätherischen Lösung mit 90Voineni Methyl- 

 alkohol in diesen überführt und es dann wieder mit Petroläther extrahiert. 



Quantitative Angaben über das Entmischungsverfahren. =) 



Über die Verteilung des Chlorophylls und der Begleitstoffe zwischen 

 Holzgeist und Petroläther und über den Prozentgehalt des Piohchlorophylls 

 an Chlorophyll gibt der folgende Versuch Aufschluß. 



Ich ging aus von 1'8 / methylalkoholischer Pvohchlorophyllösung, die 

 quantitativ den Farbstoffgehalt von 1 kg Brennessehi besaß. Die Entmischung 

 wurde mit 1 1 Petroläther und 90 cm^ Wasser ausgeführt und die obere 

 Schicht, d. i. die petrolätherische Lösung (SOOc?«»), zur Reinigung mit 

 800 cm3 90VoigPin Holzgeist, der zuvor mit Petroläther gesättigt worden, 

 durchgeschüttelt. Dann wurden die vereinigten methylalkoholischen Flüssig- 

 keiten (Mutterlauge und Waschholzgeist) mit Wasser verdünnt und zwei- 

 mal mit je 1 / extrahiert. Die erhaltenen drei Lösungen, nämhch 



L die petrolätherische Lösung von Rohclilorophyll, 

 IL der ätherische Auszug der Mutterlaugen, 

 III. die methylalkoholisch-wässerigen Mutterlaugen 

 sind kolorimetrisch mit der ursprünghchen Lösung verglichen und dann 

 eingedampft worden; zur Wägung wurden die Rückstände bei 100" im 

 Vakuum konstant getrocknet. 



Chlorophyllwert Gewicht des Prozentgehalt des 



Fraktion in Grammen trockenen Rück- Rückstandes an 



Brennessel Standes in Gramm amorphem Chlorophyll 



1 288 5-0 28-6 



II 648 19-6 19-8 



III 114 13-4 5-1 



^) über wiederholte Reinigung nach demselben Prinzip siehe R. Willstätter, Zur 

 Kenntnis der Zusammensetzung des Chlorophylls. Ann. d. Chem. Bd. 350. S. 68 (1906). 

 ^) Aus einer unveröffentlichten Arbeit von K. Willstüttcr und E. Hug. 



