Chlorophyll und seine wichtigsten Abbauprodukte. 703 



notwendig, um das Phäophytin aschefrei zu erhalten. Das Filtrat wird 

 unter vermindertem Druck bei gewöhnlicher Temperatur stark eingeengt 

 und die dicke, fast schwarze Lösung mit dem fünf- bis zehnfachen Volumen 

 Alkohol (von 96 «'o) gefällt. 



Phäophytin ist nicht in deuthch kristallisierter Form erhalten worden. 

 Für die präparativen Zwecke ist das Piohprodukt genügend rein ; zum Nach- 

 weis seiner Homogenität kann man es durch Auflösen in siedendem Alko- 

 hol, Filtrieren und Herauskommenlassen nach Art des Umkristallisierens, 

 durch sogenanntes ..Umscheiden" '), weiter reinigen oder fraktionieren. 



Die Ausbeute an Phäophytin betrug bei Verarbeitung vieler ver- 

 schiedener Pflanzen gewöhnlich ca. '^g aus 1kg des trockenen Krautes. 



100/iY/ Brennesseln lieferten 424 y Phäophytin (ohne Verwendung der 

 Mutterlaugen). Da 1 äy/ käufliche getrocknete Brennesseln ca. 6(/ amorphes 

 Chlorophyll enthalten, entsprach diese Ausbeute T2-5Vo der Theorie. 



Eigenschaften: Phi\ophytin ist ein Wachs, zäh, schwierig zu pulvern. 

 Es ist blauschwarz gefärl)t, in Lösungen olivbraun und bei großer Schicht- 

 dicke in der Durchsicht rot. Es ist in heißem Alkohol ziemlich schwer, in 

 kaltem sehr schwer löslich, in Äther träge, aber beträchtlich, in Eisessig 

 ziemhch leicht, in Chloroform spielend, in Benzol sehr leicht löshch. in 

 Petroläther fast unlöslich. 



Phäophytin besitzt weder basische noch saure Eigenschaften. Es 

 verbindet sich leicht mit Metallsalzen zu intensiv gefärbten, sehr beständigen 

 Komplexverbindungen. Mit Ferrisalz entsteht sofort in der Kälte eine 

 schön grünstichig blaue Lösung, die sehr schwach fluoresziert. Zinkacetat 

 gibt eine schön blaugrüne, in der Durchsicht rote Flüssigkeit, die sich 

 durch starke Fluoreszenz auszeichnet. Kupferacetat verwandelt das Braun 

 des Phäophytins auch in großer Verdünnung in intensives Grün: die Lösung 

 fluoresziert nicht. 



Konzentrierte Salpetersäure zerstört Phäophytin lieim Kochen, auf 

 der hellen Flüssigkeit schwimmt dann als farblose Ölschicht ein stickstoff- 

 haltiges Derivat des Phytols. 



Charakteristisch ist auch die Reaktion der ätherischen Phäophytin- 

 lösung mit konzentrierter Salpetersäure: beim Schütteln färbt sich der Äther 

 blau, während die Säure nichts Gefärbtes aufnimmt: beim Waschen mit 

 Wasser nimmt die ätherische Lösung Avieder die ursprüngliche Oüvfarbe an. 



Absorptionsspektrum in ätherischer Lösung {O'lg in 5/): in 

 mittlerer Schicht treten in der sichtbaren Ptegion fünf breite Streifen auf. 

 Reihenfolge der Intensität: I, IV, H, V, HL ' 



I 1688—640, H 622— 597, HI 569— 556 (mit Schatten bis 551), 

 IV 542 — 525. V 515 — 488, Endabsorption von 479 an. 



Zusammensetzung. Phäophytin aus Gras, durch Umscheiden ge- 

 reinigt, enthielt 751 «/o C, 8-4 H, 6-7 N. 



*) R. Willstätter und F. Hocheder, Über die Einwirkuno- von Säuren und Alkalien 

 auf Chlorophyll. Ann. d. Chemie. Bd. 354. S. 221 (1907). 



