Chlorophyll und seine wichtigsten Abbauprodukte. 705 



und Tierkohle beseitigen lassen. Zunächst schüttelt man die ätherische 

 Lösung mit sehr verdünnter Lauge durch und eine Keihe von Malen an- 

 haltend mit wenig konzentrierter Salzsäure, die sich blaugrün anfärbt. Dann 

 wird der Äther oft mit viel Wasser gewaschen und auf etwa Vol eingeengt. 

 Schließlich Averden die letzten färbenden Verunreinigungen durch stunden- 

 langes Schütteln mit guter, reiner Tierkohle an der Maschine entfernt. 

 Die ätherische Lösung trocknet man mit Natriumsulfat, dann wird sie 

 konzentriert und im Vakuum ganz eingedampft. Um die letzten Spuren 

 vom Lösungsmittel zu verjagen, erwärmt man den Eindampfrückstand mit 

 eingetauchter Kapillare ^i Stunden lang im Vakuum auf 90°. 



Die Tierkohle hält etwas Phytol zurück; bei den größeren Versuchen 

 und bei genauen Ausbeutebestimmungen M ist sie besonders mit Äther zu 

 extrahieren, sie gibt aber nur einen Teil des absorbierten Phytols (nämlich 

 Ol— O'-öo/o vom Phäophytin) wieder ab. 



Die Isolierung des phytols ist beinahe quantitativ; die Ausbeute be- 

 trägt ungefähr oOVo vom Phäophytin. 



Eigenschaften. Phytol ist ein aliphatischer, ungesättigter, primärer 

 Alkohol von der Formel Cjn H40 0. Seine Kohlenstoff kette enthält Ver- 

 zweigungen; nach einer Untersuchung von B. Willstätter und E. W. May er '^) 

 liegt die Doppelbindung sehr wahrscheinlich zwischen dem fünften und 

 sechsten Kohlenstoffatom (vom hydroxyltragenden an gerechnet). 



Phytol ist ein farbloses, ziemlich dickes Öl, das sich mit allen üblichen 

 organischen Solventien mischt. Es siedet nur in hohem Vakuum unzersetzt, 



Siedepunkt unter 0-03— 0-04 w;;^ Druck 145". Dj = 0-864. 



Das Xatriumsalz des Phytols ist leicht löslich in Äther. Die Phtalester- 

 säure^) bildet ein sehr charakteristisches Silbersalz: Prismen vom Schmelz- 

 punkt 119°, die sich in Äther und Benzol leicht lösen. 



Das Phenylurethan schmilzt bei 26 — 28'8°. Phytol addiert ein Molekül 

 Brom. Es ist autoxydierbar. 



Quantitative Phytolbestimmung. 



"N^om kristallisierten Chlorophyll unterscheidet sich das amorphe durch 

 seinen Gehalt an Phytol. kleine ^lethode der Untersuchung von Pflanzen auf 

 ihren Gehalt an kristallisiertem und an amorphem Chlorophyll besteht in der 



^) Um bei den quantitativen Phytolbestimmungen die Verluste au Phytol bei der 

 Reinigung durch Tierkohle möglichst gleichmäßig zu machen, werden immer gleiche 

 Mengen von Tierkohle und gleiche Konzentration der Phytollösungen angewendet. Für 

 die Absorption des Phytols durch Tierkohle ist folgender Versuch von Interesse: 5'7^ 

 Phytol wurden in 0'5 l Äther mit 11 g getrockneter Tierkohle 5 Stunden geschüttelt; die 

 Tierkohle hatte 1'38^ Phytol aufgenommen. Bei sechsstündigem Kochen mit 0"5 ? Äther 

 gab sie nur 0"54 g Phytol wieder ab. 



'-) Unveröffentlicht. 



ä) In der ersten Arbeit über Phytol war die Isolierung der Phtalestersäure an 

 den irreführenden Löslichkeitsverhältuissen ihrer Salze gescheitert; iu der Untersuchung^ 

 mit Herrn E. Mayer ist die Darstellung der Verbindung gelungen. 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. II. 45 



