Tierische Pigmente nml Farbstoffe. 759 



in Alkoholätherlüsun^- liegt ein Streifen in der Nähe der Linie F, weiter 

 nach G als b reichend, ein zweiter Streifen zwischen F und G. 



Mit konzentrierter Salpetersäure oder Sch^vefelsäure entstehen blaue, 

 blaugrüne, zuletzt \iolette bis g-elbfahle Färbungen. 



Darstellung. Nicht alle Lipochrome sind bisher in kristalhsierter Form 

 isoliert worden. Vermutlich aber liegt die UnkristaUisierbarkeit vieler dieser 

 Substanzen in ihrer Verunreinigung mit kristalUsationshemmenden Sub- 

 stanzen (Lipoiden, Fetten) und nicht in einer elementaren Wesensdifferenz. 



Das üpochromhaltige ■Material (gelb gefärbte Grganbestandteile) wird 

 zuerst bei niederer Temperatur getrocknet und zu einem feinen, rot oder 

 gelb gefärbten Pulver zerrieben. Lst das Substrat kalkhaltig (z. B. Crusta- 

 ceenpanzer), so kann man eine Entkalkung durch verdünnte Mineralsäure 

 vorangehen lassen. (Tchngt das Trocknen nicht, so können auch die fein 

 zerteilten Protoplasmateile verarbeitet werden. Alle derartigen vorbereiten- 

 den ^Manipulationen bezwecken ja nur eine Erleichterung" der folgenden 

 Extraktionen und müssen von Fall zu Fall variiert werden. Ebenso lassen 

 sich auch für die Wahl des Extraktionsmittels keine generellen Ptegeln 

 geben. Am meisten gebräuchlich ist die Verwendung von heißem absolutem 

 Alkohol oder von Alkohol-Äther zu gleichen Teilen oder von Chloroform. 

 Auch Äther und Petroläther allein sind verwendbar. Es entstehen dann 

 meist rote Lösungen, bisweilen auch gelbe Lösungen, z. B. ist die Alkohol- 

 lösung des Crustaceorubins rot, jene in Benzol oder Äther gelb. Dabei sind 

 die in Lösung befindlichen Körper identisch. 



Zu präparatorischen Zwecken verfährt man dann so: Man überläßt 

 eine Probe der Extraktionslösung- der Verdunstung, um auf die Möglich- 

 keit der Spontanabscheidung in Kristallform zu prüfen. Eine solche ge- 

 lingt eben dann, wenn das richtige Extraktionsmittel gewählt ist, z. B. das 

 Lipochrom der Flagelate: Euglena sanguinea aus Alkohol {Kutscher '^) oder 

 das Crustaceorubin aus Panzern von Hummer aus Alkohol-Äther (Pouchet ^) 

 oder Lutein aus Chloroform. Hinterbleibt aber eine fettige Masse, die Lipoide 

 oder Cholesterin enthält, so wird die etwas eingeengte alkoholische Lösung 

 durch Zusatz von Kali am Bückflußkühler geraume Zeit gekocht (zur Ver- 

 seifung von Fetten). Aus der Lösung vertreibt man den überschüssigen 

 Alkohol. Der Paickstand der Alkali-Lipochromverbindung wird nun mit 

 Kochsalz gesättigt und mit Äther oder Petroläther ausgeschüttelt. Beide 

 Solventien sind zu prüfen, da bisweilen der Petroläther versagt. Der Petrol- 

 ätherrückstand wird mit Säure behandelt und das freie Lipochrom in Al- 

 kohol oder Äther oder Schwefelkohlenstoff aufgenommen. Auch hier wende 

 man möglichst viele Solventien an.^um eine Kristalhsation zu ermöglichen. 

 Ist man gewiß, daß außer dem Lipochrom kein anderer gelber Farbstoff 



') F. Kutscher, Beitrag zur Kenntnis der Euglena sanguinea. Zeitschr. f. pbysiol. 

 Chem. Bd. 24. S. 360 (1898). 



-) G.Fouchet, Sur le changement de coloration provoques experimentalement chez 

 les Crustacees. Compt. rend. de TAcad. de Sciences. T. 74. p. 757 (1872); Jnurn. d'Anat. 

 et de Physiol. T. 12. p. 10 (1876). 



