Darstellung und Eigenschaften der für das Nerven- 

 gewebe charakteristischen Lipoide. 



\on W. Cramer (Edinhuruh). 



Einleitung. 



Die Lipoidsubstauzeu des (iehiras lassen sich in ;•] Gruppen trennen: 

 die phosphorfreien stickstoffhaltigen Galaktoside, die sog. „Cerebroside'', 

 die stickstoffhaltigen Derivate der Glycerophosphorsäure, die ..Phosphatide" 

 und das Protagon, welches die einzige bisher bekannte schwefelhaltige Li- 

 poidsubstanz ist und sich in Cerebroside und Phosphatide spalten läßt. Die 

 Einteilung des folgenden Kapitels ist dementsprechend erfolgt. 



Widerspruchsvolle Angaben sind im Gebiete der Gehirnchemie leider 

 besonders häufig. Dies rührt zum Teil davon her, daß verschiedene Autoren 

 verschiedene Substanzen, die auf verschiedene Weise erhalten wm'den, oft 

 mit dem gleichen Namen belegt haben. Es hat sich daher für die Behand- 

 lung dieses Gegenstandes als zweckmäßig erwiesen, die von verschiedenen 

 i^utoren dargestellten Substanzen, wenn nötig, getrennt zu behandeln, ohne 

 auf die ihnen beigelegten Namen Rücksicht zu nehmen. Die Identifikation 

 verschiedener Präparate ist nach streng chemischen Gesichtspunkten er- 

 folgt, d. h. durch Vergleichung der Analysenzahlen und physikalischen Kon- 

 stanten. Es ist nötig, dies hier besonders hervorzuheben, da diese Gesichts- 

 punkte oft zugunsten oberflächlicher Ähnüchkeiten im Aussehen oder in 

 der Darstellungsmethode vernachlässigt worden sind, was zu groben Irr- 

 tümern Anlaß gegeben hat. 



Material. 



Zu den meisten Untersuchungen sind Schafsgehirne oder Rinder- 

 gehirne verwendet worden. Die aus diesem Material erhaltenen Produkte 

 scheinen identisch zu sein. In einzelnen Fällen ist auch menschliches Ma- 

 terial zur Verwendung gekommen, wobei geringe Unterschiede aufgefunden 

 worden sind. So soll z. B. das aus Menschengehirn dargestellte Cerebron 

 einen anderen Schmelzpunkt haben als das aus Schafsgehirnen erhaltene 

 Cerebrin (Koch) und das aus Menschengehirn dargestellte Protagon soll 



