Darstellimg u. Eigenschaften d. für d. Nervengewebe charakterist. Lipoide. ^07 



extrakt des Herzmuskels mehr l'hosphatide isolieren können, als Koch und 

 Woods für den gesamten Herzmuskel fanden. Solange unsere Kenntnisse 

 der Gehirnphosphatide so unzulänglich und voll von Widersprüchen sind, 

 müssen Versuche, dieselben quantitativ zu bestimmen, verfrüht erscheinen. 

 Man sollte sich damit begnügen, den in Lipoidform gebundenen Phosphor 

 zu bestimmen und davon den Phosphor, der in dem, einer quantitativen 

 Bestimmung zugänglichen, Protagon gebunden ist, abziehen. Auf diese 

 Weise hat Neil ^) gezeigt, daß nur etwa I8V0 des Lipoidphosphors auf die 

 Rechnung der im Protagon gebundenen Phosphatidgruppe kommen. 



Da die von Koch-Woods ange^Yendete Technik der Extraktion der 

 Lipoide sehr zweckmäßig erscheint und sich auch für die Bestimmung des 

 Lipoidphosphors verwenden läßt, so ist die ganze Methode hier im einzelnen 

 angegeben. Die Trennung der Kephalinen von den Lecithinen sowie die 

 Berechnung müssen jedoch wohl verworfen werden. 



Methode. 



Apparat. Der Extraktionsapparat besteht aus einem 250 em^ fassen- 

 den Kolben mit Eückflußkühler , der eine eingeschliffene Glasverbindung 

 hat. An der Kühlröhre ist mittelst Platindrähten ein 15 cm^ fassender 

 Goochtiegel so aufgehängt, daß er ungefähr 2 — 3 cm vom Boden der Fläche 

 sich befindet. Der Boden des Goochtiegels ist mit Filtrierpapier oder As- 

 best bedeckt. Der Apparat wird auf dem Wasserbad oder Dampfbad erwärmt. 



Extraktion. Das zu analysierende Gewebe wird von Blut befreit, 

 zerkleinert, etwa 10 g in einem Erlenmeyerkolben abgewogen und 60 cm^ 

 absoluter Alkohol zugesetzt. (Wird die Analyse nicht sofort vorgenommen, 

 so wird das Material in eine gut schließende Flasche gewogen und mit 

 60 cm^ absolutem Alkohol versetzt.) Der Kolben wird eine halbe Stunde 

 lang bis fast zum Kochen erwärmt und der Inhalt dann in den Gooch- 

 tiegel übergeführt, so daß das Filtrat in den Kolben des Extraktionsappa- 

 rates abfließt. Das Material wird 8 Stunden lang extrahiert. Nötigenfalls 

 muß noch mehr Alkohol zugesetzt werden. Dann wird der in dem Kolben 

 befindliche Alkohol vorsichtig verdunstet, Äther zugesetzt und mit Äther 

 8 Stunden lang extrahiert. Der im Goochtiegel befindhche Rückstand wird 

 dann im Mörser zerrieben, wieder quantitativ in den Tiegel zurückgebracht 

 und 6 Stunden lang mit Alkohol und 4 Stunden lang mit Äther extrahiert 

 und der Alkohol und Äther vorsichtig abgedunstet. 



Emulsierung und Niederschlagen der Phosphatide. Der vom 

 Alkohol und Äther völlig befreite Rückstand wird in dem Extraktions- 

 kolben mit 40 cm^ destilliertem Wasser versetzt und stehen gelassen, aber 

 nicht länger als 24 Stunden. Der Rückstand und die wässerige Lösung 

 werden dann in einen 100 cwi^-Meßkolben übergeführt, so daß der Kolben 

 ungefähr 90a>/3 enthält. Lst viel Fett zugegen, so wird die Überführung 



1) yoll, über die quantitativen Beziehungen des Protagons zum Nerveumark. 

 Zeitschr. f. phys. Chemie. Bd. 27. S. 370 (1899). 



