Darstellung u. Eigenschaften d. für d. Nervengewebe charakterist. Lipoide. g09 



Berechnung. Die zur Lösung des phospho-molybdeinsauren Nieder- 



N 

 Schlages nötige Menge —--Natronlauge wird mit 0*553 multipliziert. Dies 



gibt die gefundene Menge Phosphor, welche, nach der Korrektion mit 25"75 

 multipliziert , die Menge Lezithin resp. Kephalin angibt. Das Molekular- 

 gewicht der Phosphatide wird zu 800 angenommen. 



Der für Phosphor gefundene Wert muß durch eine Schwefelbestim- 

 mung sowohl der Kephaline wie der Lecithine korrigiert werden. Die Be- 

 stimmung erfolgt durch Schmelzen mit einer Mischung von 7 Teilen 

 Natriumkarbonat und 1 Teil Kaliumnitrat. Die geschmolzene Masse wird 

 in Wasser gelöst, mit Salpetersäure angesäuert und mit l%iger Barvum- 

 nitratlösung gefällt. Für je 2 Moleküle S soll je 1 Molekül Phosphor abge- 

 zogen werden. Diese Berechnung setzt die Existenz eines hypothetischen 

 Cerebrosulfatids voraus. Es ist bereits oben bei den Cerebrosulfatiden aus- 

 geführt worden, daß eine solche Annahme vorläufig nicht gerechtfertigt ist. 



Quantitative Bestimmung der Phosphatide nach Koch. 



Eine andere ^lethode beruht auf der quantitativen Bestimmung der 

 mit Jodwasserstoff abspaltbaren Methylgruppe nach der Methode von 

 Herzig und Meijer. Die nur eine Methylgruppe enthaltenden KephaUne 

 (Kephalin, Myehn) spalten dasselbe quantitativ unter 240" ab. Die drei 

 Methylgruppen enthaltenden Lecithine spalten ein Methyl quantitativ unter 

 2400 und zwei Gruppen quantitativ zwischen 240° und 800" ab. Das ab- 

 gespaltene Methyljodid wird in einer Silbernitratlösung aufgefangen und 

 das ausgefällte Silberjodid als solches gewogen. Zur Ausführung der Be- 

 stimmung wird der wie oben erhaltene Lipoidniederschlag zuerst langsam 

 mit Ammoniumjodid und Jodwasserstoff säure (spez. Gew. 1-5) im Sandbad 

 erhitzt. Bei ungefähr 160" trübt sich die Silbernitratlösung. Nach zirka 

 20 dünnten weiteren Erhitzens hat sich der Niederschlag abgesetzt. Wenn 

 die Temperatur 240" erreicht hat, wird eine frische Silbernitratlösung vor- 

 gelegt und die Temperatur weiter gesteigert. Bei ungefähr 280" tritt 

 wieder Trübung auf. Die Temperatur wird langsam bis auf 320" gebracht, 

 wodurch alles Methyl abgespalten wird. 



Das über und unter 240" ausgefällte Silberjodid wird getrennt be- 

 stimmt. Die in der Vorlage befindliche Silbernitratlösung wird mit dem 

 Niederschlag in das dreifache Volumen Wasser gegossen, auf dem Wasser- 

 bad vom Alkohol, mit Salpetersäure angesäuert, filtriert und nach dem 

 Trocknen gewogen. 



Die erste Bestimmung unter 240" gibt mit ?>-?>2h multipliziert die 

 Gesamtmenge der Phosphatide. Die zweite Bestimmung bis 240" — oOO" 

 gibt mit 1-661 multipliziert die Menge der Lecithine. Die Differenz der 



M Koch, Methods for the quantitative chemical analysis of the brain aud cord. 

 Amer. Journ. of l'hysiol. Vol. 11. p. 333 (1904). 



