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SapoDiue löslich zu sein. Die sauer reagierenden Saponine werden in Wasser 

 zum Teil erst bei Zusatz von Spuren von Alkali klar und leicht löshch. 



Es gibt 3 Methoden der Entgiftung der Saponine auf chemischem 

 Wege. Erstens bilden sämtliche Saponine mit den Cholesterinen und Phvto- 

 sterinen, wie Ransom^) für ein Saponin fand und Hausmann-), Abder- 

 halden und Le Count^), Kohert^) u.a. jenen Fund erweiternd bestätigt 

 haben, ungiftige Verbindungen von zum Teil so labilem Charakter, daß 

 mittelst Äther sich das Cholesterin der Verbindung wieder entziehen läßt. 

 Eine dieser Verbindungen, die von Digitonin und Cholesterin, läßt sich je- 

 doch nach Windaus ^j mittelst einfacher Ätherbehandlung nicht zersetzen. 

 Sie ist ferner bis jetzt fast das einzige kristallinische Saponincholesterid. 

 Es bildet sich aus einem Molekül Digitonin und einem Molekül Cholesterin 

 ohne Wasseraustritt nach der Formel C55 H94 Oos + C27 H^^ = Cgo ^hq O.29. 

 Eine zweite Methode der Entgiftung wohl sämtUcher Saponine besteht in 

 Erhitzung derselben mit heißer Barvthydratlösung und nachheriger Wieder- 

 abtrennung vom Baryt durch Kohlensäure und Schwefelsäure. Eine dritte 

 Methode der Entgiftung besteht in der Umwandlung der Saponine in Acetvl- 

 saponin und Regenerierung daraus. Ich komme auf diese beiden Methoden 

 unten bei den Darstellungsmethoden zu sprechen. Hier sei nur bemerkt, 

 daß sich unverändertes giftiges Saponin nur aus den nach der ersten 

 Methode entgifteten Saponinen wieder gewinnen läßt. 



Von Gruppenreaktionen der Saponine nenne ich folgende: 



1. Eine frisch hergestellte Lösung von Ferricyankalium, der ein 

 Tropfen Eisenchlorid zugesetzt worden ist, färben sie langsam schon in 

 der Kälte und schnell beim Erwärmen erst grün, dann blau. Ohne Zweifel 

 beruht diese Färbung auf einer Reduktion entweder des Eisenchlorids oder 

 des Ferricyankaliums. Ebenso wird Kaliumpermanganat schon in der 

 Kälte reduziert. 



2. Eigentliche Zuckerreaktionen geben sie mit Silbersalzen. 

 Kupfer salzen etc. an sich bei vorsichtigem Erhitzen nicht, wohl aber 

 nach hydrolytischer Spaltung sehr stark. Fehling sehe Lösung wird 

 von konzentrierteren Saponinlösungen wenn nicht schon in der Kälte so 

 doch wenigstens beim Erwärmen getrübt und durch Bildung von Saponin- 

 kupfer gallertig gefällt. Einzelne Saponine. und zwar besonders das Assamin. 

 färben nach Halberkann ") die Fehlingsche Lösung intensiv grün, und zwar 

 noch bei 6000f acher Verdünnung. Nickel- und Kobalt Salzlösungen 

 geben ebenfaUs charakteristische Färbungen, und zwar gelbe. 



*) Bansom, Sapouin und sein Gegengift. Deutsche med. Wocheuschr. 1901. S. 194. 



*) Hausmann, Über die Entgiftung des Saponius durch Cholesterin. Hofmeisters 

 Beiträge. Bd. 6. S. 567 (1905). 



3) Abderhalden und Le Count, Zeitschr. f. experim. Path. u. Ther. Bd. 2. S. 199. 



*) Kobert, Beiträge etc. S. 52. 



*) A. Windaus, Über die Entgiftung der Saponine durch Cholesterin. Ber. der 

 Deutsch, ehem. Ges. Jg. 42. S. 238 (1909). 



*) Halberkann, Beiträge zur Kenntnis der Saponiusubstanzen der Samen des 

 Assamtees. Biochem. Zeitschr. Bd. 19. S. 313 (1909). 



