Darstellung der Saponine. 975 



auch aus der Quillajasäure reichlich abspalten neben einem nicht vergärbaren 

 Zucker, der unabhängig von ihm auch von PJzak ^) und später von Rosen- 

 thaler% May'^). Brnndl, Halberkann^) etc. gefunden wurde und der sich als 

 Pentose (Arabinose) erwies. Sein Vorkommen ist bis jetzt schon in 14 ver- 

 schiedenen Saponinen sichergestellt. Auch Methylpentosen scheinen in Sapo- 

 ninen vorkommen zu können. Von Saponasen, d. h. von Enzymen, welche 

 die Zerlegung der Saponine in ihren Stammpflanzen in Sapogenin und Zucker- 

 arten auszuführen vermögen und die ge^^'iß in größerer Zahl existieren, 

 kennen wir noch kein einziges genauer. Bakterien- und Schimmelpilzenzyme 

 scheinen dazu befähigt zu sein. Gonnermann ^) konnte mittelst Emulsin 

 und Tyrosinase eine kräftige Zuckerabspaltung aus von mir dargestelltem 

 Quillajasapotoxin be>nrken. Ebenso hatte dieser Autor bei Versuchen an 

 Organen von Säugetieren ein positives Resultat zu verzeichnen, da er mit- 

 telst Hasenleber sterile Spaltung von Sapotoxin auszuführen vermochte. 



Viele Sapo genine sind in Alkohol und in Eisessig gut löslich, schwerer 

 in Äther und in Chloroform und unlöslich in Ligroin und in Wasser. 

 Brandl ^) reinigte das Kornradensapogenin durch Lösen in Essigäther. Auch 

 in freien Alkahen sind die Sapogenine bis zum g■e^^1ssen Grade löslich. 

 Vom chemischen Standpunkte aus sind die Sapogenine noch weniger ein 

 einheitlicher Begriff, als die Saponine es sind, da nicht nur die Sapogenine 

 verschiedener Saponine verschieden sind, sondern da aus einem und dem- 

 selben Saponine je nach dem Druck, unter dem die Spaltung vorgenommen 

 wird, ferner je nach der angewandten Säure, nach deren Konzentration 

 und nach der Länge des Kochens recht verschiedene Sapogenine erhalten 

 werden, wie Halberkann ') soeben von neuem festgesteUt hat. Der genannte 

 Autor konnte zeigen, daß bei energischem weiteren Kochen mit Miueral- 

 säuren (H.2SO4) auf dem anfänghch abgeschiedenen Sapogenin des Assa- 

 mins eine Fettsäure abgespalten wird. Bei der Spaltung des Solanins haben 

 Hilger und Merkens^) Krotonaldehyd als Spaltungsprodukt bekommen. Die 

 Sapogenine lassen sich zum Teil in Kristallen gewinnen: auch eine als 

 Sapogeninkahum bezeichnete Verbindung zeigt nach einigen Autoren kri- 

 staUinischen Charakter. Brandl ^} hat beim weiteren Abbau des Sapogenins 

 der Kornradensapouine durch Zusammenschmelzen mit Kalihydrat eine in 

 Sodalösung leicht lösliche Säure C30H16O4 erhalten, deren Entstehen er 



') Fr. Plzak, Über Cyclamin. Ber. d. Deutsch, ehem. Ges. Jg. 36. S. 1761 (1903). 



^) Leop. Eosenthaler, Pentoseureaktiouen von SapoDiuen. Archiv der Pharmazie. 

 Bd. 243. S. 247 (1905). 



^) Otto May, Chemisch-pharmakognostische Untersuchung der Früchte von Sapin- 

 dus Barak. Dissert. Straßburg 1905. 



4) Halberkann, Biochem. Zeitschr. Bd. 19. S. 324 (1909). 



^) M. Gonnermann, Über das Spaltungsvermögen von Leberhistozym und einiger 

 anderen Enzyme für Glykoside und Alkaloide. Pfliigers x\rchiv. Bd. 113. S. 185 (1906). 



») Brandl, Arch. f. experim. Path. u. Pharm. Bd. 54. S. 252 (1906). 



') Halberkann, Biochem. Zeitschr. Bd. 19. S. 330 (1909). 



^) A. Hilger und Merkens, Über das Solauin. Ber. d. Deutsch, ehem. Ges. Jg. 36. 

 S. 3204 (1903). 



9) Brandl, Arch. f. experim. Path. u. Pharm. Bd. 59. S. 256 u. 267 (1908). 



