1056 D. Ackermann. 



Der Sil bcrnieder schlag II des Krabbenextraktes ist noch nicht 

 untersucht. Im Falle des frischen Fleisches von Bonito, Maguro, Lachs und 

 Hummer') wurde darin His tidin gefunden, das man als Chlorid oder Pi- 

 krolonat isolieren kann.-) 



Der Silber nie der schlag III enthielt beim frischen Hummerfleisch 

 und beim Krabbenextrakt Arginin. 2) Das Fehlen von Methylguanidin 

 wurde in letzterem Falle erwiesen. Da das Methylguanidin aber bei Ver- 

 arbeitung des Rindfleischextraktes im Silberniederschlag III auftritt, so soll 

 hier geschildert werden, wie die Trennung des Methylguanidins vom Arginin 

 versucht werden müßte, wenn im Falle der Verarbeitung eines Extraktes 

 anderer Herkunft beide einmal gleichzeitig nebeneinander in dieser Fraktion 

 auftreten sollten. Man zersetzt den Silberniederschlag III, nachdem man ihn 

 in schwefelsaurem Wasser aufgenommen hat, mit Schwefelwasserstoff, saugt 

 vom Schwefelsilber ab. wäscht dies gut aus und fallt nach vorherigem Ein- 

 engen des mit dem Waschwasser vereinigten Filtrates mit Phosphorwolfram- 

 säure. Der Niederschlag wird am anderen Tage abgesaugt und in bekannter 

 Weise (siehe S. 1007) durch Baryt und Kohlensäure in eine Lösung der 

 kohlensauren Basen verwandelt. Diese macht man mit Salpetersäure schwach 

 sauer, erhitzt und gibt dann solange kohlensaures Kupfer hinzu, als sich 

 nichts mehr davon löst. Dann kocht man ö Minuten, saugt vom über- 

 schüssigen kohlensauren Kupfer ab und engt das schön blaue Filtrat stark 

 ein. Es erscheinen dann, besonders nach dem Impfen mit etwas Arginin- 

 kupfernitrat, nach einiger Zeit schöne Kristalle dieses Salzes. Man muß 

 1 — 2 Tage warten, bis alles möglichst auskristallisiert ist, dann saugt man 

 vom Argininkupfernitrat ab, das nach dem Umkristallisieren aus kochen- 

 dem Wasser analysiert werden kann. Um eventuell vorhandenes Methyl- 

 guanidin zu fassen, muß man das Filtrat des Argininkupfernitrates mit 

 Schwefelwasserstoff vom Kupfer befreien, das Filtrat vom Schwefelkupfer 

 mit Phosphorwolframsäure fällen und kann nun nach Überführung dieses 

 Phosphorwolframsäm'eniederschlages in die kohlensaure Basenlösung entweder 

 diese mit wässeriger Pikrolonsäurebildung versetzen, worauf sich das schwer 

 löshche Methylguanidinpikrolonat ausscheiden muß, oder man macht die 

 kolüensaure Lösung salzsauer, engt sie stark ein und fällt sie dann mit 

 ^iO" oigei' rroldchloridlösung; es muß dann ein Niederschlag von Methyl- 

 guanidinchloraurat entstehen. Auch das schwerlösliche Piki^at des Methyl- 

 guanidins läßt sich zur Isoherung und Trennung vom Arginin gut verwerten. 

 Das Filtrat vom Silberniederschlag III enthält nun noch eine 

 Beihe von Basen, deren Isoherung in folgender Weise gehngt. Man be- 

 seitigt aus der Flüssigkeit das Silber durch Zugabe von Salzsäure und den 

 Baryt durch Schwefelsäure, filtriert vom Chlorsilber und Barvumsulfat al) 



') M. Suzuki, K. Joshimura, M. Jamakawa und ./. Irie, über die Extraktivstoffe 

 des Fischfleisches. Zeitschr. f. phjsiol. Chem. Bd. 62. S 1 (1906). 



-) Das Nähere siehe in dem von H. Steudel bearbeiteten Kapitel dieses Werkes: 

 „Isolierung von Histidin, Arginin und Lysin." 



