Isolierung von Basen aus den Extrakten der Muskeln. 1065 



isoliert, die nach dem Umkristallisieren aus heißem Wasser rein war; sie 

 scheidet sich hierbei anfangs, ebenso wie das Carnitingold als ein Öl ab, 

 welches erst beim völligen Erkalten kristallinisch wird; ihr Schmelzpunkt 

 ist 126 — 128". Der Körper hat die Formel des Lysins, ist aber weder 

 mit dem bekannten Drechsehchen Eiweißspaltprodukt Lysin noch mit dem 

 von Winterstein aus Rizinussamen isolierten Isomeren identisch. 



Neosin, CßHiyNO.,, wurde zum erstenmal von Kutscher^) aus 

 Liebifjfs Fleischextrakt, dann von Ackermann und Kutscher-) aus Krabben- 

 extrakt gewonnen. Die Base findet sich in den Extrakten in wechselnder 

 Menge und fehlt manchmal ganz. Sie ist ein Trimethylaminderivat. 



Das Chlor aurat, CeHigNOCl.AuClg, ist in kaltem Wasser sehr 

 schwer, in heißem Wasser ziemlich leicht löshch. In absolutem Alkohol 

 ist es leicht löslich. Bei 202 — 205° schmilzt es ohne Zersetzung zu einer 

 roten, klaren Flüssigkeit, die beim Erkalten wieder zu einer hellgelben 

 Kristallmasse erstarrt. 



Carnin, CyHgNiOa. In Li6i/r/.9 Fleischextrakt entdeckt von Weidel:^) 

 Krukenherg und Wagner^) bestätigten die Angaben Weideis. Aus Pferde- 

 fleisch wurde das C'arnin gewonnen von Baikey) 



Das Carnin ist ein krümliger KristaUschlamm, der nach dem 

 Trocknen kreidig und glanzlos ist. Es färbt sich bei 230" braun, um bei 

 Mherer Temperatur (ca. 2o9") zu verkohlen. Es ist in kaltem AVasser 

 schwer, in heißem leichter löslich. In Alkohol und in Äther ist es nahezu 

 unlöslich. Die wässerige Lösung, welche neutral reagiert, liefert keinen Nieder- 

 schlag mit neutralem essigsauren Blei, Pikrinsäure, Quecksilbernitrat, jedoch 

 mit basischem Bleiacetat, vorausgesetzt, daß nicht ein neutrales Bleisalz 

 in der Flüssigkeit gelöst ist, entsteht eine Fällung. Auch mit Platinchlorid 

 ist eine Fällung ( C^ Hg N4 O3 . HCl . PtClJ zu erhalten. Das Silbersalz 

 (C7H7AgN4 03)2AgN03 ist unlöslich in Salpetersäure, aber nicht ganz un- 

 löshch in Ammoniak. 



Haiser \x\i& WenzeV') halten es für sehr wahrscheinlich, daß das 

 Carnin ein äquimolekulares Gemenge von Inosin und Hypoxanthin ist. Sie 

 konnten schon durch wiederholtes Verreiben mit kaltcnn Wasser und Ein- 

 dampfen das Carnin zerlegen. 



1) Fr. Kutscher, Über Liehigs Fleischextrakt. Zeitsclir. f. Unters, d. Nähr.- u. 

 Genußmittel. Bd. 10. S. 528 (1905). ' 



2) D. Ackermann und Fr. Kutscher, Über Krabbenextrakt. IV. Mitteilung. Zeitschr. 

 f. Unters, d. Nähr.- u. Genußmittel. Bd. 14. S. 687 (1907). 



3) H. Weidet, Über eine neue Basis aus dem Fleischextrakt. Liehigs Anual. d. 

 Chem. u. Pharm. Bd. 158. S. 352 (1871). 



*) C. Fr. W. Krukenberg und H. Wagner, Zur Kenntnis des Carnins. Sitzungs- 

 berichte der physikal-medizin. Gesellschaft zu Würzburg. Jg. 1883. S. 58. 



5) F. Baike, Zur Kenntnis der Xauthinkörper. Journal f. prakt. Chera. (N. F.) 

 Bd. 47. S.553 (1893). 



«) F.Haiser imA F. Wenzel, Über Carnin und Inosiusäure. Monatshefte f. Chenuo 

 Bd. 29. S. 157 (1908). 



