Nachtrag zur quantitativen Glykogenanalyse. 1079 



Mittel: + l>-087o + O-Oö*^ 



Korrigiert : + 2-066 o. 



Weil nun die spezifische Drehung' der Dextrose = + 52-60" i) und 

 die des Glykogens =: + 196-570 2). so hat man 



52-600 8-74" 



Von einer Glykogenlösung werden nun ^)0 crn^ in einem 150 cm^- 

 Kölbchen mit bcm^ Salzsäure von 1-19 spez. Gew. •'> Stunden erhitzt, ab- 

 gekühlt mit 600/oiger Kalilauge neutralisiert, bis zur Marke aufgefüllt und 

 durch schwedisches Filter filtriert, weil sich noch einige Farbstoffflöckchen 

 ausgeschieden haben. 



Invertiert wurden 9\^ des in lOOcm» gelösten Glykogens, also 



0-552—0-0552 = 0-4968 g Glykogen. 



Nun hat Nerking durch eine genaue Untersuchung folgende Gleichung 

 festgestellt : 



Glykogen = Zucker x 0927. 



Daraus folgt, daß 0-4968 Glykogen liefern müssen 0-5859 Dextrose, 

 welche wir in 150 aw^ gelöst hatten, so daß die Lösung 0-3573o/o Dextrose 

 enthält. 



Zur Analyse nach Fehüng-Soxhlef wurden lOcm'^ Kupferseignettesalz- 

 löung + 40 c«/ 3 Wasser gebraucht, ftü* deren vollkommene Reduktion 0-050^ 

 Dextrose in runder Zahl nötig sind. ^Yeil unsere Zuckerlösung gemäß des 

 durch Polarisation ])estimmten Wertes 0-3573 r/ Dextrose in 100 c^y/» enthält, 

 würden rund 14 cw^^ dieser Zuckerlösung nötig sein, um die 10 cm^ Fehling 

 vollkommen zu reduzieren. Bei der ersten Analyse und Zusatz von 14 cw^ 

 Zuckerlösung gab das Filtrat der 2 Minuten gekochten Mischung noch eine 

 Spur Reaktion mit FerrocyankaUum ; bei Anwendung von 14-2 cm» reagierte 

 das Filtrat nicht mehr auf dies Reagens. Also 14-1 m» = 0-05 5' Dextrose, 

 also 100 cm^ = 0-355 und 150 cm^ = 0*533. Da dies nur Vio der Gesamt- 

 menge, so beträgt diese 0592. r/ Dextrose, entsprechend 0-549 Glykogen. 



Also : 



Gemäß Polarisation: 0-552 ^i» (Uykogen, 

 Titration: 0-549., 



1) H. Landolf, Das optische Drehuugsvennogeii organischer Substanzen. IL Aufl 

 (1904) 



2) M-ne Gatin-<inizcwska, Das reine Glykogen. I'jHhjn:« Archiv. Bd. 102. S.ö77 



