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In seineu Verbindungen gehört das Aluminium zu den verbreitetsten 

 Elementen. Das Aluminiumoxyd oder die Tonerde findet sich kristal- 

 lisiert als Korund (Edelstein) vor und wird in einer anderen Form als 

 feines Pulver des Korunds, Schmirgel genannt, zum Edelsteinschleifen ver- 

 wendet. Das Aluminiumsilikat oder Tonerdesilikat kommt teils als 

 reiner Ton, teils in Verbindung mit anderen Silikaten hauptsächlich in 

 zwei Mineralgruppen, nämlich den Feldspaten und Glimmerarten, vor. Der 

 meiste in der Natur vorkommende Ton ist aus dem Feldspat entstanden; 

 derselbe ist eine Doppelverbindung von Aluminiumsilikat mit Kalium- 

 oder Natriumsilikat, welche durch das kohlensäurehältige Wasser in 

 einen löslichen und einen unlöslichen Teil (Tonerdesilikat) zer- 

 setzt wird. 



Der reinste Ton heißt Porzellanerde (Kaolin); bei geringen 

 Verunreinigungen haben wir den Töpfer ton vor uns. Mergel ist 

 ein stark kalkhaltiger Ton, der je nach dem Vorherrschen des Kalkes 

 oder Tones als Kalk- oder Toumergel bezeichnet wird. Der Ton 

 verbreitet beim Anhauchen den eigentümlichen „Tongeruch", nimmt 

 viel Wasser auf, läßt dasselbe aber nur schwer durchdringen. 



6. Das Eisen kommt in reinem Zustande nur selten vor. Häufig 

 tritt es jedoch in Verbindungen auf, und zwar nicht nur in verschiedenen 

 Mineralien, sondern auch in geringer Menge in den Pflanzen und im 

 tierischen Blute. Im Mineralreiche sind Verbindungen des Eisens mit 

 Sauerstoff als Beimengungen in vielen Gesteinen und in Form von 

 Eisenerzen am häufigsten, aus welchen letzteren in den Hochöfen das 

 reine Eisen gewonnen wird. In feuchter Luft nimmt das Eisen Sauer- 

 stoff auf und überzieht sich mit einer braunen Schicht von Eisen- 

 hydroxyd, dem sogenannten Rost. Das Eisenoxyd kommt in der Natur 

 als Roteisenstein, das Eisenhydroxyd als Brauneisenstein vor; 

 das kohlensaure Eisen tritt als Spateisenstein auf. — Für die Pflanzen 

 gehört das Eisen zu den notwendigen Nährstoffen. 



IL Kapitel. 



Aus der organischen Chemie^ 



§ 29. Allgemeines. 



Alle chemischen Verbindungen, die in den Organen der Pflanzen und 

 Tiere vorkommen und welche vorzugsweise im Pflanzenleibe erzeugt 

 werden, nennt man organische Verbindungen im Gegensatze zu 

 jenen, welche aus dem Mineralreiche stammen und anorganische Ver- 

 bindungen heißen. Die organischen Verbindungen bestehen nur aus weni- 

 gen Elementen, und zwar aus Kohlenstoff, dann Wasserstoff, Sauer- 

 stoff und Stickstoff und in selteneren Fällen noch aus geringen Mengen 

 von Schwefel und Phosphor. Der Kohlenstoff findet sich in allen orga- 

 nischen Verbindungen und ist somit der wesentlichste Bestandteil der- 

 selben; man nennt deshalb die organische Chemie auch die Chemie der 

 Kohlenstoff verbin dun gen. Der Stickstoff ist nur in einem Teile der 

 organischen Verbindungen enthalten, in dem anderen aber fehlt er. Mit 

 Rücksicht auf das Fehlen oder Vorhandensein des Stickstoffes in den 

 organischen Verbindungen unterscheidet man dieselben nach zwei großen 

 Gruppen, nämlich in stickstofffreie und stickstoffhaltige organische 

 Verbindungen. 



