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 haben bestimmte, für die Lebensvorgänge in der Pflanze wichtige Ver- 

 richtungen auszuführen und heißen deshalb Organe. Zerschneidet man 

 dieselben mit dem Messer, so findet man, daß auch sie aus verschiedenen 

 Teilen bestehen; bringt man endlich die kleinsten Stückchen dieser 

 Teile unter das Mikroskop, so erkennt man, daß auch diese nicht aus 

 einer gleichartigen Masse, sondern aus verschieden geformten Bläschen, 

 Fasern und Röhrchen, welche winzigen, ringsum umschlossenen Kammern 

 vergleichbar sind, bestehen. Da diese letzteren ebenfalls besondere, für 

 das Leben der Pflanze wichtige Verrichtungen zu besorgen haben, 

 nennt man auch sie Organe, und da sie zugleich gewissermaßen die 

 Bausteine des ganzen Pfianzenkörpers bilden, heißen sie Grund- oder 

 Elementarorgane. Jedes einzelne dieser Elementarorgane bezeichnet 

 man als eine Zelle. Die ganze Pflanze ist sonach aus einer meist sehr 

 großen Anzahl von Zellen aufgebaut. 



1. Der Bau der Zelle. 



Die Bestandteile einer ausgebildeten, lebensfähigen Zelle (Fig 15) 

 sind: a) Eine äußere, feste, elastische Haut, die Zellhaut oder Zell- 

 membran z; h) eine an der Innenseite der Zellhaut dicht anliegende 

 weiche Schicht, der Bildungsstoff oder das Protoplasma p; c) eine 

 klare, wässerige Flüssigkeit, welche im Protoplasma eingeschlossen ist 

 und den übrigen Kaum der Zelle ausfüllt, der Zellsaft s; in ihm erscheint 

 gewöhnlich d) ein rundes Kernkörperchen, der Zellkern k. Neben diesen 

 Bestandteilen enthält das Protoplasma oder der Zellsaft vieler Zellen noch 

 andere, teils feste, teils gelöste Bestandteile, wie Stärke, 

 Kristalle, Fetttröpfchen und Farbstoffe u. a. Der wesent- 

 lichste der Zellbestandteile ist das Protoplasma, weil 

 sich in diesem die wichtigsten Vorgänge für die Er- 

 nährung, die Fortpflanzung und das Wachstum der 

 Pflanze vollziehen. Zellhaut und Zellkern sind von 

 minderer Bedeutung ; erstere kann bisweilen auch fehlen 

 (nackte Zellen). Fig. 15. 



Die Gestalt der Zellen ist entweder rund, pris- 

 matisch oder schlauchförmig u. dgl. ; ihre Größe ist gewöhnlich so gering, 

 daß sie nur bei stärkerer Vergrößerung wahrnehmbar sind ; die Zell- 

 größe schwankt zwischen 0'001/y^i/i bis etwa 4 cm in der Längenausdehnung 

 (einzellige Baumwollhaare) und mehr (manche Algen). 



1. Der Bildungsstoff oder das Protoplasma, Fig. 15, p, ist eine 

 schleimige, mehr oder weniger durchsichtige, von zahlreichen Körnchen 

 und Tröpfchen trübe Masse ohne ausgesprochene Färbung, welche u. a. aus 

 verschiedenen Eiweißkörpern besteht und den Innenraum der lebenden Zelle 

 ganz oder größtenteils ausfüllt. Die Lebensvorgänge im Protoplasma sind 

 stets mit Ortsveränderungen der leicht verschiebbaren kleinsten Teile 

 desselben verbunden. 



2. Der Zellsaft ist eine klare, wässerige Flüssigkeit, welche den 

 Protoplasmaleib der Zelle durchtränkt und je nach der Pflanze die ver- 

 schiedensten Stoffe in sich gelöst enthält. Er ist für das Leben der 

 Pflanze von Bedeutung, da er in seinem Innern die Lösung und 

 Weiterleitung der Nährstoffe besorgt und durch Beteiligung seiner Grund- 

 stoffe zur Ernährung beiträgt. Die wichtigsten der im Zellsafte nach- 

 gewiesenen Stoffe sind: Zucker, Gerbstoff und verschiedene Salze. Von 

 den anderen Inhaltsbestandteilen, welche jedoch nicht immer vorhanden 

 sind, kommen in Betracht: Farbstoffkörperchen, Stärke, Öltröpfchen, 

 Kristalle, Luft u. dgl. 



