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wenn er Erfolge haben will, dem Boden immer neue Pflanzennährstoffe 

 in Form von Dünger zu. 



Die Stoffe, welche die Pflauzennahrung bilden, sind zweifellos die- 

 selben, aus denen die Pflanze besteht. Als wichtiger Bestandteil erscheint 

 vor allem das Wasser, welches in frischen Pflanzenteilen je nach der Art 

 derselben 5 bis 95% des Lebendgewichtes ausmacht. 



Wird das Wasser durch Erwärmen ausgetrieben, so bleibt die 

 Trockensubstanz zurück. Die letztere besteht aus organischen und un- 

 organischen Bestandteilen. Die organischen Bestandteile entweichen beim 

 Verbrennen der Pflanze in gasförmigem Zustande insbesondere als Kohlen- 

 säure und Wasserdampf, und die unorganischen, mineralischen oder un- 

 verbrennlichen Bestandteile bleiben als weiße Asche in Form von Salzen 

 zurück, welche immer Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Schwefel und 

 Phosphor enthalten. Da nun in der Pflanze alle jene Grundstoffe vor- 

 handen sein müssen, welche in den gasförmigen Verbrennungsprodukten 

 und in der Asche vorkommen, so gelten jene als Grundstoffe für die 

 Ernährung der Pflanzen; es sind dies: Kohlenstoff, Wasserstoff, 

 Sauerstoff und Stickstoff, das sind die Hauptbestandteile der or- 

 ganischen, verbrennbaren Verbindungen, dann Kalium, Calcium, Mag- 

 nesium, Eisen, Schwefel und Phosphor, das sind die mineralischen 

 (Aschen-)Bestandteile; Schwefel und Phosphor sind hiebei als Schwefel- 

 säure oder Phosphorsäure immer mit den genannten Metallen zu Salzen 

 (als schwefelsaure und phosphorsaure Salze) verbunden. 



Die eben genannten Grundstoffe, welche in jeder Pflanze vor- 

 kommen, bezeichnet man als notwendige (unentbehrliche); im Gegen- 

 satze hiezu heißen einige andere, nur bisweilen vorhandene Grundstoffe, 

 wie Chlor, Silicium, Natrium, Mangan u. a., zufällige (entbehrliche) 

 Nährstoffe. Nicht alle Pflanzen verlangen aber auch die einzelnen Nähr- 

 stoffe in gleicher Menge; die einen beanspruchen besonders viel Kalium, 

 die anderen besonders viel Kalk (Calcium), eine dritte Anzahl besonders 

 viel Stickstoff u. s. w. Man hat daher wohl auch zwischen Kalipflanzen, 

 Kaikpflanzen u. s. w. als eigenen Standortsgewächsen unterschieden. 



In der lebenden Pflanze kommen die organischen Grundstoffe ver- 

 bunden vor als Zellulose, Stärke, Zucker, Fette, Farbstoffe u. dgl., die 

 mineralischen Bestandteile gewöhnlich als Salze, Schwefel und Phosphor 

 vornehmlich in den Eiweißstoffen der Pflanze. Die Pflanze nimmt 

 ihre Nährstoffe nicht schon in dieser in ihr enthaltenen Form 

 als Nahrung auf, sondern als einfache unorganische Ver- 

 bindungen, die sie dann infolge ihrer alleinigen Fähigkeit 

 hiezu in ihrem Inneren in organische Substanz umarbeitet. Die 

 wenigen unorganischen Verbindungen, welche der Pflanze die Grund- 

 stoffe zu ihrem Aufbaue liefern, sind : Kohlensäure, W^asser, Am- 

 moniak und solche Mineralverbindungen, welche die obgenannten 

 mineralischen Grundstoffe enthalten. Von diesen Nährstoffen wird die 

 Kohlensäure zumeist nur aus der Luft, das Wasser und Ammoniak fast 

 durchaus aus dem Boden, die Gesamtheit der Mineralverbindungen 

 aber zur Gänze aus dem Boden aufgenommen. 



Die Kohlensäure der Luft wird durch die Blätter aufgenommen 

 und liefert der Pflanze den Kohlenstoff, der etwa die Hälfte der 

 Trockensubstanz ausmacht. Die im Boden bei der Humusbildung ent- 

 stehende und vom Boden absorbierte Kohlensäure ist hauptsächlich in- 

 direkt von Wichtigkeit, indem sie vom Bodenwasser aufgenommen wird, 

 das nun als kohlensäurehaltiges Wasser erst die mineralischen Nähr- 

 stoffe des Bodens löst. 



