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schlaff, verlieren ihr Wasser und werden trocken. Der befallene Pflanzen- 

 teil wird farblos, gelb oder braun und vertrocknet, oder er geht durch 

 das Hinzutreten saprophytischer Pilze in Fäulnis über. Der Parasit kann 

 auch feste Zellwände und damit ganze Gewebe oder Organe der Wirts- 

 pflanze zerstören. 



Man teilt die Pilze mit Rücksicht auf ihre Ausgestaltung und Sporen- 

 bildung ein in: Echte Pilze, Spaltpilze und Schleimpilze. 



Ä. Echte Pilze oder Fadenpilze. 



1. Ordnung: Höhere Pilze. 



DasMycelium ist vielzellig, d. h. es bildet durch Querwände in Glieder- 

 zellen abgeteilte Fäden. Die Sporen werden i. d. R. entweder an besonderen 

 Basidien oder in Sporenschläuchen erzeugt. 



aj Basidienpilze. 



Unter Basidien versteht man solche sporenbildende Zellen, welche an ihrer Spitze 

 oder an ihren Seiten kurze feine Ästchen tragen, deren jedes am Ende eine Spore durch 

 Abschnürung erzeugt. Die Basidien werden immer in Vielzahl beisammen gebildet, oft zu 

 besonderen Schichten an den Fruchtkörpern als sogenannte Äcidien vereinigt. Die 

 wichtigsten Familien sind: 



1. Familie: Haut- oder Hutpilze. Das Mycelium wächst in humosem Boden, im alten 

 Holze u. s. f. und bildet Fruchtträger von mannigfaltiger Gestalt über der Erde, die im 

 gewöhnlichen Leben schlechthin als „Pilze" oder „Schwämme" bezeichnet werden. Diese 

 Fruchtträger sind aus zahlreichen Pilzfäden zusammengesetzte Körper, oft von der Form 

 gestielter Hüte. Sie haben auf der Unterseite das Sporenlager, welches aus zahllosen, 

 oft blätter- oder röhrenartig angeordneten, dicht gedrängt stehenden Basidien besteht, 

 die durch eine hautartige Schicht vereinigt sind, welch letztere die vielen Vorsprünge 

 und Vertiefungen dieses Lagers überzieht. Diese Familie enthält die (nächst den unten 

 zu besprechenden Morcheln und '1 rüffeln) vorzüglichsten Speisepilze. 



Die bekanntesten eßbaren Schwämme dieser Familie sind: Von den Blätterpilzen: 

 Der Champignon (Agüricus campestrisj, Hut oben weiß, später bräunlich, unterseits 

 strahlenartig blätterig, anfangs weiß, dann rosenrot, später dunkelbraun; der Reizger 

 (Ä. deliciö.nis], Hut flach, vertieft, gelbrot; der Kaiserling (A. caesdreusj, dem giftigen 

 Fliegenschwamme ähnlich, Hut scharlachrot mit gröljeren weißen Warzen und safrangelbem 

 Fleische; der Pfifferling oder Eierschwamm fCantharcUus cihdriusj, Hut dottergelb, 

 unterseits faltig. Von den Röhrenpilzen: Der Herrenpilz oder 'Pilzling i Boletus edidisj, 

 Hut stark gewölbt, braun, im Innern weiß, unterseits mit einer Schichte feiner Röhrchen, 

 Stiel dick; der Königspilz fB. regius), Hut trocken, fast blutrot, Röhrchen goldgelb. 

 Stiel dick, gelb, unten rot. Fleisch hlaßgelb, Farbe beim Zerschneiden des Schwammes 

 unveränderlich; der Schmerling (B. granulätzis), Hut schleimig, braun rostfarbig, Stiel 

 ohne Ring. Von den sogenannten Keulenpilzen mit keulenartig oder korallenförmig 

 verzweigtem Fruchtkörper: Die gelbe Bärentatze (Ziegenbart, Clavdria flava J. 



Giftig sind: Der rote Fliegenseh wamm (Agdricua mnscdriusj, Hut scharlachrot 

 mit vielen kleineren weißen Warzen; der Satanspilz {'Boletus sdtanasj^ Hut lederbraun, dann 

 weißlich, Röhrchenmündung scharlachrot, Stiel sehr dick; der Schusterpilz oder 

 Hexenpilz (B. lüridusj, Hut grau olivenfarbig, später klebrig, nußbraun, Röhrchen- 

 mündung orangefarbig, Fleisch gelb, später blau; u. a. m. — Es gibt kein sicheres Unter- 

 scheidungsmerkmal der giftigen Hutpilze. Sie haben im allgemeinen einen widerlichen 

 Geruch und Geschmack, ändern beim Zerschneiden rasch die Farbe, sind mit Schleim 

 überzogen und wachsen vorwiegend an unreinen Orten. 



Forstliche Bedeutung*) haben u. a. folgende Arten: Der falsche Feuer- 

 schwamm (Polyporun ignidriusj, \QrviYs?Lchi an Eichen, Apfelbäumen, Weiden und anderen 

 Laubhölzern Weißfäule; der Feuer- oder Zundersch warn m fl'. fomentdriusj YerüY?,üchx. 

 an Rotbuche und Ulme Weißfäule und wird zur Bereitung des Zunders verwendet; beide 

 letztgenannten Schwämme haben einen pferdehufähnlichen Hut (Fruchtträger), welcher 

 aus den Stämmen herauswächst; der Lohbeetlöcherpilz f^P. vffl^ior/fnwsj bewirkt an der 



*) -Um Wiederholungen zu vermeiden, werden alle jene Pilze, welche ein größeres 

 forstliches Interesse haben, im Forstschutz genauer beschrieben. Vergleiche den III. Band 

 dieses Werkes. 



Eckert-Lorenz, Lehrbuch der Forstwhtschaft. II. 14 



