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 22 . Tropéolées. 



TiM>|>:i4'oliiiii ma jus !.. 



-o'j-v.i',-j, trophée: allusion aux feuilles qui ligurent ud 

 assemblage de boucliers, B. 



Grande capucine. Cresson du Pérou. 



Cai>ii(*h<'iia. Cil. Capuccna. 



Ses jolies tleurs mêlées à celles de la bourrache servent à 

 orner les salades et à en relever le goût. Ch. Originaire d'A- 

 mérique, la capucine se trouve maintenant dans presque tous 

 nos jardins. 



23. Oxalidées. 



I ^r>. Oxalis aeetoîS€*lla L. 



ut.T, sel : oçjç, acide, plante contenant un sel acide, B. 



Petite Oseille. Oxalis. Surelle. Alléluia. 



Pan aou fUfU, Br. M. (Pain de coucou.) Alléluia'', 

 Ca. Herba au Cucu. V. Pan de co'jui. V. 



Le suc de cette plante clarifié et laissé en repos fournit des 

 cristaux connus sous le nom de .-^el d'c}seille. Les blanchisseu- 

 ses s'en servent pour détacher leur linge. D. 



On se sert également des feuilles de la petite oseille pour 

 nettoyer les vases de cuivre, qu'elles rendent très brillants. 



Souvent dans nos courses à la forêt nous nous sommes assis 

 sur le gazon vert tendre que formait l'oseille, et nous avons 

 mangé les feuilles du pain de coucou, non sans une grimace 

 convaincue. 



O. sti'ii-ta L. 



Oxalis droite. 



Pan aou eueu de bïa". (Pain de coucou des blés.) 

 Cucu dzôno. (Pain de coucou jaune.) 



24. Rutacées. 



l:î^C>. Uuta hoitensis Mill. 



6£«, je coule : allusion aux propriétés emménagogues delà 

 plante, L. NL 



Rue des Jardins. 



Rotta. Rutta. M. (du latin ruta.) Rusla. Rota. V. Tjoic 

 rôca d^ôno. (Chou rave jaune.) 



