16 I. IcK. 3" er Stoffmcd^fel bcr "ij^ffanjC. 



^ronc veid)t ober ctma? barübev ^inaug; Dtei lucitcr rcid)en 3. 3?. bic äGiirjeln 

 bei- (S^auffcepappclu iinb ber .Viicfern inä ?aub ()inau§. Csci^cnfaflS aber tiergtneigcn 

 [id) bic Sciteinnurjclu i^rcr[eit§ luicbcr in -Seiteiuintrjcln gtriciter Crbnung, biefe 

 tüieberum :c., luoburrf) lueit biefc ^Burjelsineige nur fo bid >üie ganj bünne j^äben 

 finb, ber 33oben förmlid) wu ein g'its t)on 21>nr5elmaffe bnrd}n)ncf)crt fein !ann, 

 luenigftens in bcn oberen 23obenfd)id)ten, wo megen bes gröf^crcn '}ieid)tmn§ an 

 9?ä^rftoffen biefc reid)erc ^euutrjclung für bic ^^flanje aud) am t)ortei(t)aftcften 

 ift. 25?cnn man alle Söurjeln einer ©ctrcibepflonjc n. bergt, na^ i^rcr ganzen 

 üncorcn Sänge berechnet, fo erhält man nielc .<3unbertc öon 9)?etern. ©0 gicbt bic§ 

 eine 2>orfte((nng baüon, mic grünblid) bic 'iHlfliije an i()rcm (Jtanbort ben @rb-- 

 boben behufs (Srtücrbung üon SBaffcr nnb -)iäf)rftoffen bnrdjjic^t. 



X'ic 9)tög(ic^fcit, tia^ aud) oberirbifd)e 'i^flan^tcnteilc, namentlich 23(ätter, 

 tro^-ifbarflüffigcö Ai^affer auffangen, menn fie banon bencOit finb, ift jujugeben. 

 äi>enn man 5. 3?. einen abgcfdjnittcncn bcb(ätterten 53anm5ii)eig ftatt mit ber 

 (^d)nittfläd)e nur mit einigen feiner 33(ättcr in 35>affer gctand)t fteljcn täfit, fo 

 bleiben bic an ber l!nft befinblidjeu aubern iMiittcr ungeiuclft. Csnbeffen ift bic 5öc: 

 nc^jbarfcit üicter !:8(ättcr burd^ 9tegen ober Jan eine befd)räufte, inbem megen ber 

 fettartigen 2?cfci^affen()eit ober bc^ luadjlartigen Überguge;^ bcr Guticula ba§ SBaffer 

 Don bcrfclbcn abrinnt unb fid) böd}ftcn» auf bcn burd} bic "flippen nnb 'DJerücn 

 gebilbetcn, leid)tcr bcne^Uiarcn ^Vertiefungen bcr Cbcrfeite be?^ 33latteg ober an 

 ben ©clcnfcn ber 33(attbafi§ cr^ött. jDaß, njcnn in foId)cm SBaffer Stoffe gelöft finb, 

 §. iB. 9^itrat ober ^(mmouiaffotj, foId)e mitanfgenommen mcrben, ift na^gemiefeu. 

 Xa§ in bcn '-l^tatttrögcn bcr Marbcnpflanjc fid) anfammctnbc -licgcnmaffer fann 

 tion ber ^flanjc aufgefogen nnb bcm barübcrftcl^enben ©tengelftürfe jngefü^rt tüerbcn. 



2. 3)ie (Scfehc bcr ^Jaljrungeaufnaljmc. 



5lIIe 5ia^rung gelangt nur burd) SDimofe in bie Qtütn ber SBurgcI: 

 cpibcrmig nnb öon biefen nac^ ben inneren ^dkn ber SBurjel. llriter £§mofc 

 ober 5>io§mofc öerftc^t bie "ilV^iiuf folgenbc (5rfd)einung : 2i?enn jiüci öerfc^iebcne 

 ^'tüffigfeitcn burd) .r")äute getrennt finb, melcfjc burd)bringbar (imbibitionSfä^ig, 

 (S. 1) finb für eine öon bcibcn tylüffigfciten ober für beibc, fo tritt eine 33e= 

 megung ber einen ^ylüffigfcit burd) bic ^^ant I)inburc^ nad) ber anberen ein, c§ 

 mifd)en fic^ beibe ^"füffigfeitcn unb bic ^emegung muf: fo lange fortgef)en, al» 

 auf beiben (Eeiten ber .^^aut eine ungleid)e 3"f'J'^ni*^nfe^ung öon ^^lüffigfeitcn 

 beftel^t. Tic 33ctrad)tung unferer ?^ig. 5 überzeugt un§, baß jebc mit B^^faft 

 erfüllte Qdk ein o^motifd) iinr!famer ^Ipparat ift: ber 3'^üf'ift l'^'^'^^ "^^^ "^ii^c 

 ber beiben Dcrfd)iebencn S'lüffigfciten, bie ^c^^aut unb bcr •ßrotoplaSmafad bie 

 trennenbe i^aut bar; menn alfo außerhalb ber Qtüt eine anbere j^^Iüffigfcit fid) 

 befinbet, 5. ^. ba§ SBaffer be§ angrcnscnben (Srbbobcn§, fo mup £ymofe cin= 

 treten. 23enn id) 5. 33. auf ber einen i^eitc 3udetlöfung, auf bcr anberen 

 reineä SBaffcr ober 33runncntt)affer ^abc, beibc burd) eine SOJcmbran getrennt, fo 



