68 I- ^cif. Ter Stoffmec^fel ber 'ipffansc 



aber bic le^tcrc bas mcitaug kffere '?iQf)rung§ir.ittcI tft iinb ha^ ba§ 5(nimoniaf 

 feine ^ouptiüivfiing auf bie "l^flanjc erft äuf;ert, iuenn e§ nitrtfijicrt morben ift. 



3ur <2tictftoffbüngiing beiluden luir ba^ev: 1) 2a(pctcrfäure a(5 (I^iü= 

 fatpcter (9?atriumnitrat). 2) 3lmmoniaf, meift al§ f^iuefelfaurel ^Immonia!. 

 ?fu§ ben bavgctcgtcn ©rünbcu ift aber evtlärü^, 'i^af'^ 2a(^ietcrbüngung bcr 

 5linmoniatbünguug bei ber ':}>flau,^enprobuftion überlegen ift, unb jmar luie fid} 

 erfa[)rung§mäi^ig ergeben ()at, etma int 3?erl)ä(tnig öon 100 : 90 bi§ 80. 3Bid)tig 

 ift bie 3fit i^c^' Sticfftoffbünguug wegen ber i^erficfcrung nnb rf|emifcf)en Um= 

 fc^nng, bie biefe 3^üngeniittel im ii^obcu erfahren, et)e fic non ber ^eraniuadifenben 

 l^flanje üenuertct merbcn fönnen. ifi?enn ber 2I?intcrroggen bei Düngung mit 

 GbiUfatpeter im e^'rü()ia()r 100 ^irobujiert, fo liefert er, luenn ein !Iei( (£()i(i= 

 falpeter fd)on im A3crbft, ba§ meifte im ^•rül)ial)r gegeben mirb, 73, nnb menn 

 fftmttidjcr 3tidftoff in bcr entfprcd}enben l^ccnge aliS fd)mefelfanre§ 5lmmoniaf 

 im .s^crbft gegeben mirb, nur 14 @cn)id)t§tei(e ,s^örner. 3) £rganifd)e 2tirfftoff= 

 nerbinbungen, niimlid) in ©eftatt iion 6lompoft, 3taümift, Csouc^e, mcnfd)Uc^cn 

 Grfrcmenten, ^nod)enmc()(, i8(nt, 'l>crugnano, ^•ifd)gnano ober andi Hon ß)rün= 

 büngung. 5iad} obigem bürfte Hon biefcn ^'üngemittctn bic ^ödjfte SBirfung erft 

 ju ertuarten fein, menn fie fotueit nerrottct finb, baj? il)r 3tirfftoff in bic j^orm 

 lion 2a(peterfänrc übergegangen ift. 



33ei ber "ilffimilation bcr 2alpeterfänrc nnb bcs "^Immoniafg 

 in ber '^^flan.^c mu§ baranö eine organifd)c Stidftoffncrbinbung erjeugt lüerbcn; 

 c§ ift nngemif;, ob fogicid) ein Gimcififtoff ober jnnädift ein 9(mib. To.^^u bebarf 

 e§ jebcnfattS juglcid) and) einer .s{ol)lenftoffi.icrbinbnng, niimlid) bc§ in ben grünen 

 blättern erzeugten Stärfeme^Ieg ober eigentlich beä Jranben§ucfer§, in inctdfien 

 fid) bie ^IffimilationÄftärfe umfe^t nnb mcldicr au» bcm blatte nad) ben anbercn 

 ^i^flanjentcilcu l)ingclcitct mirb. on jcbem beliebigen "'l^flanjcnteitc aber, mo bie 

 (Sal^jcterfänrc mit einer geeigneten ^ot)lenftoffüerbinbung gufammentrifft, fann fic 

 afümilicrt mcrben. Tic frül)ere ?;)(einung, baf: ha§ 'Ititrat burc^ bic '^^flanje 

 hinauf in bie iMiitter manbcrn muffe, um bort erft jufammen mit bcr im (£()loro: 

 ptj^tlforn affimilicrtcn ftidftofffrcicn 3ubftan,^ ju ftirfftoffl)altigen '^^flansenftoffcn 

 iicrarbcitet jn nicrbeu, trifft nic^t ju; hav Ghloropl)i)ll ift baron unbeteiligt. 

 4^icä gc[)t au§ folgenbeu T^atfad)cn bernor. 5)ic 3Iffimilation ber 3alpcterfäurc 

 gefci^ie^t nämlid) bei ben iicrfd)icbencn 'i^flanjenartcn in r>erfd)icbencn Teilen. 

 !£>ir fdilicpcn bic§ barau§, bap bic non ben ilBur^cln aufgenommene (Salpeterfäure 

 in iierfd)icbencn Teilen bcr 'i^flan.^e iierfd)iinnbet. DJtittelft bei empfinblic^ftcn 

 9icagcn§ auf (Salpetcrfäurc, mcld)cS mir bcfi^^cu, bic 5luflöfung non 3)ipl)em)Iamin 

 in 3d)mefclfäurc, lucrben bie gcringftcn Spuren non falpctcrfaurcn (£al,^cn and) in 

 ben '■^^flan,^cngcmeben burd) eine ftarfe 3?lanfärbung angezeigt, ^ci geroiffen ':).^flon5en 

 läf;t fid), felbft nad) ')iitratbüngung, in feinem Xeile auf;cr ^öc^fteng in ben ifi^urjclu 

 ober unterftcn Stcngeltcilen Salpctcrfäure nad)roeifcn; fo befonbers bei faft allen 

 ^^ol5gcuiäd)fcn, ferner and) bei Supinen, Lathyrus :c. 2i>ir fcf)licßen barau», "ba^y ()ier 



