88 I. I^eif. 2ei- Stofftrcd^fel ber ^^ffanjc. 



bcr 9)?enge fc^r tDecf)fe{nbe 33eftanbtci(e aller 5Böben unb oder irbtfd)eit ©eroäffer, 

 luo fie iiieift in ^^onu fo^(enfauren .^alfe§, jum Teil aitd) aU fatpeterfaurcr 

 ^aÜ ober in ben pfjo-^p^or^aüigcn Düngemitteln ü[§ pf)OÄp()or[aurer, bei @ip§- 

 büngnng aU fc^mefelfanrer Äatf ben ^i^flangen bargeboten [inb. (§,§ ift gan§ un= 

 möglid^, in fünftüd^en Kulturen bei 5(uyfd}hi§ üon Gatcium bic -l^ffanjen oud) 

 nur einigermaßen jnr (intmirfelung ju bringen. (Bo fann benn and) auf bem 

 9(derboben bei geringem Äa(fge{)att leid}t .Qatfmangel eintreten unb 'ba^ ©ebei^en 

 bcr -^^flan^en t)inbern. 3^a^er ermeift [i(^ auf berartigen 3?öben eine Düngung 

 mit Äalf ober ein 5(ufbringen toon 9i)?ergct ai§ eine üorjüglidje '93ietioration, bie, 

 nament(idi loenn ,^ngteid) für Äa(i unb "■!>(} o§pl)orfäurc geforgt mirb, fe()r gunftig 

 auf bie ilulturpflanjen luirft. 



Dag dakium j^eigt in ber 'i-^flan^e ein luefentüd) anbcreS 'i^er^atten aU 

 b.iy .sla(ium. otüjr in jebem -i^flan^enteile vertreten, l)at e-3 bod) feinen öauptfife 

 in ben Stengeln unb älteren iMdttern, in benen ec> nd) fogar mit june^menbem 

 5lUer immer me()r aufammclt unb ()ier unbemcgtid) liegen bleibt, bi§ ;^um %h- 

 fterben bcrfclbcu, miilircub feine "I^cenge in ben unterirbifd)en Teilen unb in ben 

 iSamcn niel geringer ift. 3o eutl}alteu 5. 'i\ an Siait in '].n-o,^ent ber Trodeu; 

 fubftan,^ Äartoffclblätter 2,80, Äartoffelfnollcu nur <>,09; ferner 9ioggenftrof) 0,41, 

 gegen Ü{oggeufi3ruer 0,05, ßrbfenftrol) 1,88, gegen (Srbfenfamen 0,13. Tahat:: 

 bliitter eutl)alteu 7,60, .popfenblätter 7,07 Äalf. ^m .^ol,^ ber i^aumftämme 

 finbct fic^ nur 0,02 b'\§ 0,1 baoon. 2i>ir finbeu bei ben meiften f flanjen in 

 ben ©emeben ber Stengel, befonbery in 9tinbe unb ^Dcarf, fornie namentlich im 

 9J?efopl)i)ll ber '.IMiitter übcraU ifoliert ,^tt)ifd)eu ben übrigen ;^)ellen, einzelne bt- 

 foubere 3eÜeu mit großen Äniftallen oon o^-alfaurem ^o(t (S. 127), in benen 

 biefe .^niftalle biä jnm Tobe be» '5).^flan,3jenteilc§ nid)t luieber nerfdjminben. lud) 

 in ben Samen finbet fic^ ber Äalf Ijäufig in ^orm fleiner .SialforalatfniftaÜe 

 neben ben ftirfi'tonf)a(tigen ^nljaltsbeftaubtcileu ber bie 9?cfcrt)eftoffc entfjaltenben 

 gellen be§ Gnbofpcrmy ober ber .Sloti)lebonen. Tiefer .vtalf l)at ber '.l-^flan^e nur 

 inbireft gebicnt: Salpeterfäure unb ^i^^o5!pl)orfäure mcrben l)auptfäd)lic^ aU ^aÜ- 

 falje Hon ber 'IHlnnje aufgenommen, nad) '^Ibfpaltung biefer ,^ur (5rnäl)rung 

 nötigen Säuren bleibt ber Äalf, gebuuben an eine ,^u biefem ^mede üon ber 

 ^f^anje gebilbete organifd)e Säure, unneriiienbct in ben gellen liegen. Slber ba§ 

 Calcium muf; nod) eine anbere birefte Üiolle in ber "^.^flan^^e fpiclcn, benn menn 

 man jene auorganifd)en Säuren in anberer Saljform ber ''|>flan,^e barbietet unb 

 \>a§ (Salcium gang auSfc^lief^t, fo fterben 5. iB. bei 58o^nen unb 9)?ai§ bie 2Bur§eln 

 fe^r rafc^ unb bie junge "l^flan^e nermelft unb gebt balb 5;u 6k-unbe. SBorin 

 ober biefe birefte Oiolle beftel)t, ift unbefaunt; man nermutet fie in einer ^t- 

 jie^ung pr 33ilbung ber 3eüf)aut ober bcr Äo^len^i)brate überhaupt, benn t^at: 

 fäd)lid) ,^eigen bie 3clf^ii«te in il)rcr 5lfd)c ntd)t unbebeuteuben ^^alfge^alt, unb 

 man finbet ^alf in ben 3cümend)ranen, namentüd) ale tol)lcufaurer Äalf, bi§= 

 n.ieiten and) in ^-orm Heiner .vtri)ftälld)cu oon oralfaurem .stal! eingelagert, ^-üt 



